Urządzenia specjalistyczne dla gastronomii

Urządzenia specjalistyczne dla gastronomii: wydajność, design i innowacje w restauracjach, hotelach. Podnieś poziom swojej kuchni!

Cyrkulatory Sous Vide (45)Gofrownice (102)Naleśnikarki (29)Warniki do makaronu (130)Warniki do ryżu (29)

Urządzenia specjalistyczne

Specjalistyczne urządzenia mogą być bardzo praktyczne w wielu lokalach gastronomicznych, bo pozwolą poprawić szybkość pracy i wydania posiłków lub urozmaicić ofertę restauracji, baru czy cukierni. W tej kategorii proponujemy m.in. profesjonalne warniki do makaronu, warniki do ryżu, cyrkulatory sous vide, gofrownice oraz naleśnikarki.

Profesjonalne warniki do makaronu. Gastronomiczny sprzęt grzewczy wykorzystujący tzw. kąpiel wodną pozwala przygotować dania z makaronu i różne rodzaje klusek. Do wyboru są maszyny z różną liczbą komór do gotowania wyposażone w grzałki, termostat oraz wyjmowane kosze. Sprawdzą się w restauracjach, barach, pizzeriach czy firmach cateringowych. Warniki do makaronu posiadają specjalny układ grzewczy. Umożliwiają przygotowanie wielu rodzajów makaronu, np. spaghetti, tagliatelle, penne itd. al dente lub w wersji bardziej miękkiej.

Warniki do ryżu. Do wyboru są urządzenia o różnej pojemności do gotowania ryżu. Zdecydowanie przyspieszają przygotowanie tego jednego z najpopularniejszych dodatków do dań. W nowoczesnych kuchniach chętnie wykorzystuje się do tego warniki do ryżu. Zobacz dostępne modele i wybierz odpowiedni do swoich potrzeb.

Cyrkulatory sous vide. Ta metoda gotowania szybko zyskała ogromną popularność i jest bardzo ceniona w restauracjach. Pozwala na przyrządzanie produktów w niskiej temperaturze, w tzw. „kąpieli wodnej”. Dodatkowo sprawia, że zachowane zostaną cenne składniki odżywcze. Oferujemy profesjonalny sprzęt do gotowania metodą sous-vide.

Gofrownice oraz naleśnikarki. Naleśniki i gofry serwowane na słodko lub wytrawnie mogą urozmaicić menu kawiarni czy baru. Zobacz dostępne modele o różnej wydajności.

Ostatnio oglądane