Rodzaje ekologicznych opakowań na żywność

Przejście z jednorazowych styropianowych pojemników i plastikowych toreb na bardziej przyjazne dla środowiska produkty jednorazowego użytku to łatwy sposób na jego ochronę, a jednocześnie na przyciągnięcie uwagi klientów. Niezależnie od tego czy szukasz ekologicznych materiałów, które pasowałyby do Twojego menu, czy też byłyby zgodne z nowymi przepisami, mamy dla Ciebie przyjazne dla środowiska rozwiązania do pakowania żywności!

Rodzaje ekologicznych alternatyw dla styropianowych pojemników na wynos.

Nasz asortyment ekologicznych pojemników sprosta wszelkim potrzebom każdej z firm. Od pojemników wielokrotnego użytku po te wykonane z tworzyw sztucznych i papieru z recyklingu, czy też materiałów całkowicie pochodzenia roślinnego - posiadamy wiele ekologicznych alternatyw dla konwencjonalnych opakowań jednorazowych.

1) Plastikowe pojemniki PET

Plastiki PET (politereftalan etylenu)są mocnymi, lekkimi i przezroczystymi tworzywami sztucznymi, które nie reaguje z produktami spożywczymi, dzięki czemu są popularnymi i opłacalnymi rozwiązaniemi przy pakowaniu żywności i napojów. Dodatkowo, ze względu na możliwość wielokrotnego recyklingu w celu wytworzenia nowych produktów, plastiki PET są tworzywami energooszczędnymi, a wiele pojemników na żywność jest często wykonana z materiałów pochodzących z recyklingu.

zalety:

• Trwała, nie podatna na stłuczenia konstrukcja
• Większość z nich może być wykorzystana w zamrażarkach, czyniąc je tym samym zdatnymi do transportu zamrożonej żywności
• Poddają się w 100% procesowi recyklingu - najczęściej poddawany recyklingowi plastik
• Nie zawiera Bisfenolu A (BPA)

wady:

• Pochodzą z przetworzonych tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej

2) Plastikowe pojemniki PLA

Plastik PLA (polikwas mlekowy) jest tworzywem termoplastycznym, zwykle wytwarzanym z cukrów zawartych w kukurydzy, manioku lub trzcinie cukrowej. Agencja Żywności i Leków (ang. FDA) uznała go za materiał opakowaniowy bezpieczny dla żywności. Zwykle jest używany do tworzenia przyjaznych dla środowiska pojemników i kubków na żywność oraz napoje. Kolejnym częstym zastosowaniem plastiku PLA jest wytwarzanie z niego powłoki wewnętrznej w papierowych kubkach i pojemnikach, tak aby papier nie przeciekał.

zalety:

• Nadaje się zarówno do zastosowań przy przechowywaniu ciepłych jak i zimnych dań
• Ma mniejszy ślad węglowy niż tradycyjne tworzywa sztuczne
• Nie zawiera Bisfenolu A (BPA)

wady:

• Kompostowalny tylko w warunkach kompostowania przemysłowego.
• Nie wszystkie tworzywa PLA są sobie równe - niektóre rośliny użyte do ich wytworzenia mogły być uprawiane przy użyciu nieekologicznych nawozów i pestycydów.
• Ponieważ różnią się pod względem składu chemicznego, należy poddać je osobnemu procesowi recyklingu niż tradycjne plastiki (recykling typu 7 ).

3) Pojemniki z trzciny cukrowej / bagassy

Trzcina cukrowa / bagassa to odnawialny materiał pochodzenia roślinnego wytwarzany z odpadów roślin trzciny cukrowej, będący pozostałością po ekstrakcji cukru. Ten włóknisty, papkowaty materiał jest używany do tworzenia trwałych pojemników, które są atrakcyjne dla świadomych ekologicznie konsumentów. Produkcja tych pojemników wymaga znacznie mniej energii niż przy wytwarzaniu produktów plastikowych.

zalety:

• Nadaje się do zastosowań na gorąco i na zimno
• Wystarczająco wytrzymały, aby poradzić sobie z tłustymi potrawami
• W 100% biodegradowalny i kompostowalny
• Można używać go w kuchence mikrofalowej i lodówce
• Niebielona konstrukcja nie zawiera toksycznych barwników

wady:

• Musi być kompostowany w komercyjnej kompostowni
• Bardziej kosztowny niż produkty wykonane z pianki

4) Pojemniki z papieru siarczanowego powlekanego polipropylenem

Pojemniki papierowe powlekane polietylenem składają się z przyjaznego dla środowiska, nadającego się do recyklingu papieru siarczanowego, który jest wytwarzany z zasobów odnawialnych. Charakteryzują się zwiększoną trwałością dzięki powłoce poliuretanowej, która umożliwia pakowanie szerokiej gamy produktów spożywczych zarówno na gorąco, jak i na zimno.

zalety:

• Odporne na przeciekanie i tłuszcz, dzięki czemu są wystarczająco mocne, aby przechowywać sosy i oleje.
• Przepuszczają parę i wilgoć zapobiegając zamoczeniu potraw.
• Naturalny odcień papieru siarczanowego nie zawiera toksycznych barwników.
• Nadają się do recyklingu i zazwyczaj zawierają materiały pochodzące z recyklingu

wady:

• Powłoka polietylenowa utrudnia recykling materiału.
• Papier może nie pochodzić z lasów prowadzonych ekologicznie

5) Pojemniki polipropylenowe wypełnione minerałami

Polipropylen z wypełnieniem mineralnym zawiera do 40% naturalnych minerałów, co skutecznie zmniejsza ilość plastiku używanego do produkcji każdego pojemnika.

zalety:

• Trwała, odporna na przecięcie konstrukcja
• Nie chłonne i odporne na przeciekanie, dzięki czemu świetnie nadają się do przechowywania tłustych potraw
• Nadaje się do zastosowań na gorąco i na zimno
• Można używać w kuchence mikrofalowej
• Pod koniec okresu użytkowania podlegają recyklingowi

wady:

• Wykonane częściowo z nieodnawialnego tworzywa sztucznego

6) Polipropylenowe pojemnikiwielokrotnego użytku

Pojemniki polipropylenowe wielokrotnego użytku to świetny sposób na obniżenie kosztów jednorazowych i zmniejszenie ilości odpadów na uniwersytetach, stołówkach, wspólnotach emerytów i innych placówkach, w których wielu tych samych gości często wraca na obiad. Mogą również przydać się dla restauracji, które chcą wdrożyć program nagród dla lojalnych i świadomych konsumentów. Na przykład klienci mogą kupować takie pojemniki i za każdym razem, gdy wymieniają używany pojemnik na czysty, otrzymują zniżkę na posiłek

zalety:

• Nie zawiera Bisfenolu A (BPA)
• Można używać ich w kuchence mikrofalowej i myć w zmywarce
• Trwała, odporna na pękanie i szczelna konstrukcja
• Żywotność: do 1000 użyć
• Pod koniec okresu użytkowania podlegają recyklingowi

wady:

• Wyższy koszt początkowy niż w przypadku innych produktów przyjaznych dla środowiska
• Nie jest opłacalną opcją dla firm w lokalizacjach bardziej turystycznych lub obsługujących głównie gości, którzy raczej nie będą stałymi bywalcami

7) Pojemniki z formowanego włókna celulozowego

Formowana masa celulozowa jest wytwarzana z różnych surowców pochodzących z recyklingu, takich jak papier lub karton. Włókno celulozowe jest używane do produkcji jaj i kartonów, pojemników na wynos i tacek.

zalety:

• Wykonane z materiałów pochodzących z recyklingu i zasobów odnawialnych
• Zwykle biodegradowalne i / lub kompostowalne
• Zwykle nie zawierają dodatków chemicznych, powłok ani barwników

wady:

• Nie wszystkie masy celulozowe są takie same ze względu na zastosowanie różnych rodzajów włókien.

Rodzaje ekologicznych alternatyw dla toreb plastikowych

Jeśli zdecydujesz się przejść na bardziej przyjazne dla środowiska pojemniki na żywność w ramach sprzedaży na wynos, rozsądnie jest również rozważyć zmianę innych elementów wchodzących w skład systemu dostaw, aby zachować spójność całej marki w oczach konsumentów. Mamy kilka przyjaznych dla środowiska produktów, które pomogą Ci na stałe zastąpić jednorazowe torby plastikowe w Twoim lokalu.

8) Torby papierowe

Torby papierowe to popularna i trwała oraz ekologiczna alternatywa dla toreb plastikowych. Są wykonane z zasobów odnawialnych, także z papieru pochodzącego z recyklingu, co jeszcze bardziej poprawi Twoje praktyki w zakresie zrównoważonego rozwoju!

zalety:

• W 100% biodegradowalne i nadające się do recyklingu. Dostępne są również certyfikowane opcje kompostowalne.
• Zwykle wytrzymuje większy ciężar niż torby plastikowe.
• Często można je ponownie wykorzystać.

wady:

• Zwykle bardziej kosztowne niż torby plastikowe
• Papier może nie pochodzić z lasów prowadzonych ekologicznie

9) Plastikowe torby wielokrotnego użytku

Plastikowe torby wielokrotnego użytku to doskonała opcja dla firm, które chcą przejść na bardziej przyjazne dla środowiska rozwiązanie bez utraty trwałości lub elastyczności tradycyjnych toreb plastikowych. Ponadto plastikowe torby wielokrotnego użytku można łatwo wyczyścić za pomocą ściereczki higienicznej.

zalety:

• Wykonane z nadających się do recyklingu, trwałych tworzyw sztucznych HDPE (Polietylen o dużej gęstości) lub LDPE (Polietylen niskiej gęstości).
• Często akceptowane w lokalnych programach recyklingu
• Występują rodzaje biodegradowalne.
• Ekonomiczne rozwiązanie w porównaniu z jednorazowymi torbami plastikowymi.

wady:

• Nadal wykonywane z nieodnawialnego tworzywa sztucznego

10) Pudełka na wynos

Zrezygnuj z plastikowych reklamówek na rzecz pudełek! Łącząc wygodę poręcznych uchwytów oraz mocną, kartonową konstrukcję, pudełka te pozwolą Ci ograniczyć ilość jednorazowych opakowań potrzebnych by prowadzić sprzedaż jedzenia na wynos. Te pudełka mają łatwą w montażu, jednoczęściową konstrukcję z różnymi stylami zamknięć, aby jak najlepiej dopasować się do Twoich potrzeb. Ponadto są dostępne w różnych rozmiarach aby pomieścić różne potrawy z menu. Doskonale nadają się do przechowywania lunchu, smażonego jedzenia oraz wypieków.

Torebki na popcorn, Papierowe torebki

zalety:

• Konstrukcja z tektury odpornej na tłuszcz.
• Przepuszczają parę i wilgoć zapobiegając zamoczeniu potraw.
• Istniejące rodzaje opakowań nadających się do recyklingu i kompostowania.

wady:

• Papier może nie pochodzić z lasów prowadzonych ekologicznie

Dlaczego warto używać materiałów alternatywnych dla styropianu?

Styropian jest materiałem chronionym znakiem towarowym, który jest powszechnie stosowany do klasyfikowania wszystkich rodzajów wyrobów ze spienionego polistyrenu (EPS). Produkty z polistyrenu nadają się do recyklingu i są oznaczone numerem „6”. Jednak te produkty bardzo rzadko są poddawane recyklingowi. Niewiele samorządów lokalnych akceptuje produkty styropianowe w pojemnikach na opdady przeznaczone do recykling stojacych na ulicy, a niewiele jest centrów recyklingu, które przyjmują i poddają recyklingowi styropian, ponieważ jest to zwykle trudny i kosztowny proces. W rezultacie styropian stał się poważnym problemem środowiskowym z kilku powodów:

• Styropian nie ulega biodegradacji, co oznacza, że nie ulega naturalnej degradacji z biegiem czasu i zajmuje szacunkowo 1/3 powierzchni składowisk odpadów na świecie.
• Często produkty z pianki polistyrenowej rozpadają się na mniejsze kawałki, które zanieczyszczają ziemię i wody, co stanowi zagrożenie dla dzikiej przyrody i utrudnia prace porządkowe.
• Badania sugerują, że styren, główny składnik pianki polistyrenowej, jest prawdopodobnie czynnikiem rakotwórczym dla ludzi, który może powodować problemy zdrowotne w przypadku długotrwałego wystawienie na jego działanie.

Chociaż styropian może być opłacalnym rozwiązaniem w przypadku usług sprzedaży żywności na wynos, jest w dużej mierze szkodliwy dla środowiska. Wiele rządów stanowych i lokalnych już zaproponowało zakazy dotyczące jednorazowych pojemników styropianowych. Jako że mandaty za korzystanie z opakowań wykonanych ze styropianu są obecnie wciąż wystawiane, dobrym posunięciem może być zrezygnowanie z tych szkodliwych produktów na rzecz wyrobów bardziej ekologicznych. Na szczęście istnieje kilka przyjaznych dla środowiska i zrównoważonych alternatyw w różnych przedziałach cenowych, które mogą pomóc zmniejszyć ślad węglowy Twojej firmy i przyciągnąć szerszą bazę klientów.

Terminologia ekologiczna

Oprócz zrozumienia terminów przyjaznych dla środowiska, takich jak biodegradowalne i kompostowalne, istnieje wiele innych „zielonych” terminów, które są używane do wprowadzania na rynek produktów przyjaznych dla środowiska. Zapoznaj się z ich znaczeniem, aby dokonać najbardziej świadomego zakupu dla swojej firmy.

Biotworzywa: tworzywa sztuczne produkowane z odnawialnych, naturalnych źródeł, często pochodzenia roślinnego. Najpopularniejsze biotworzywa to skrobia, która może być pozyskiwana ze skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej, oraz na bazie celulozy, która może być pozyskiwana z drzew lub słomy.

Certyfikat FSC (Rada ds. Odpowiedzialnej Gospodarki Leśnej): produkty na bazie drewna i papieru opatrzone znakiem FSC pochodzą z odpowiedzialnie zarządzanych lasów. Certyfikat ten gwarantuje, że działalność leśna wspiera długoterminowe cele ekologiczne, społeczne i gospodarcze poprzez ustanowienie surowych, zrównoważonych standardów gospodarki leśnej.

Produkty z certyfikatem FSC będą opatrzone tą etykietą na stronie.

Treści z recyklingu pokonsumenckiego: materiały, które zakończyły swój cykl życia jako towar konsumpcyjny i zostały przeniesione na wysypiska w celu wykorzystania do stworzenia innych przedmiotów.

Treści z recyklingu przedkonsumenckiego: materiały, które są odpadami z odzysku lub nadwyżkami produktów z procesu produkcyjnego, które są ponownie wykorzystywane w późniejszych produkcjach do wytworzenia tego samego materiału. Przetworzona zawartość przedkonsumencka może być również określana jako przetworzona zawartość postindustrialna.

Zawartość z recyklingu: całkowity procent materiału pochodzącego z recyklingu w produkcie, w tym materiały przedkonsumenckie i pokonsumenckie.

Produkty wykonane z materiałów pochodzących z recyklingu będą opatrzone tym certyfikatem w witrynie.