Piec 1-komorowy do pizzy, elektryczny 11,8kW, 1180x1180x(h)138 mm, 4xØ500 mm

Piec 1-komorowy do pizzy, elektryczny 11,8kW, 1180x1180x(h)138 mm, 4xØ500 mm

Elektryczny piec narożny został zaprojektowany z myślą o efektywnym zagospodarowaniu przestrzeni roboczej w lokalach gastronomicznych. Dzięki kompaktowej konstrukcji idealnie wpasowuje się w narożne strefy kuchni, umożliwiając jednoczesne wypiekanie do 8 pizz o średnicy 35 cm lub 4 pizz o średnicy 50 cm. Komora pieca o wymiarach 1180 x 1180 x 138 mm wyposażona została w płytę z kamienia szamotowego, która zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i właściwe warunki pieczenia.

Wnętrze komory wykonane zostało ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie higieny oraz zapewnia trwałość konstrukcji. Podwójne drzwi z panoramicznym oknem z hartowanego szkła pozwalają na wizualną kontrolę procesu pieczenia bez konieczności ich otwierania. Wnętrze komory jest oświetlone źródłem światła odpornym na wysokie temperatury.

Urządzenie wyposażono w dotykowy panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem, który umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów pracy. Możliwa jest niezależna regulacja mocy grzałek górnych i dolnych, a także programowanie czasu pieczenia wraz z sygnalizacją dźwiękową jego zakończenia. Panel jest łatwy do demontażu, co znacznie usprawnia czynności serwisowe.

W celu poprawy energooszczędności piec posiada wymiennik ciepła, który odzyskuje energię z dolnej części komory. System odpowietrzania pozwala na skuteczne odprowadzanie pary wodnej i dymu, a zbalansowana konstrukcja drzwi zapewnia komfort i płynność obsługi. Urządzenie można piętrować – dwa piece tego samego modelu mogą być ustawione jeden nad drugim, zwiększając pojemność do 16 pizz Ø 35 cm przy zachowaniu tej samej powierzchni zabudowy.

Cechy produktu:

• Wymiary komory: 1180 x 1180 x 138 mm
• Pojemność: do 8 pizz Ø 350 mm lub 4 pizz Ø 500 mm
• Możliwość piętrowania (2 poziomy), zoptymalizowana konstrukcja narożna
• Wnętrze i obudowa ze stali nierdzewnej, płyta z kamienia szamotowego
• Drzwi z panoramicznym oknem z hartowanego szkła i wewnętrznym oświetleniem
• System grzewczy: grzałki pod płytą i w sklepieniu, łuk ze stali nierdzewnej ograniczający straty ciepła
• Dotykowy panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem
• Niezależna regulacja mocy grzałek górnych i dolnych
• Programator czasu z sygnałem akustycznym zakończenia pieczenia
• System odpowietrzania i chłodzenie panelu sterującego
• Wymiennik ciepła zmniejszający zużycie energii
• Łatwo demontowalny panel sterowania ułatwiający konserwację