Piec 1-komorowy do pizzy, elektryczny 11,7kW, 1080x1080x(h)150 mm, 4xØ500 mm

Piec 1-komorowy do pizzy, elektryczny 11,7kW, 1080x1080x(h)150 mm, 4xØ500 mm

Elektryczny piec z linii GOLD LINE PLUS został stworzony z myślą o lokalach gastronomicznych, w których liczy się duża pojemność i niezawodna praca przez wiele godzin dziennie. Komora mieści do 9 pizz o średnicy 35 cm, co umożliwia jednoczesne przygotowanie dużej liczby porcji bez utraty jakości. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej oraz komora z płytą z kamienia ogniotrwałego gwarantują trwałość, bezpieczeństwo i równomierny rozkład ciepła.

Zastosowany dotykowy panel sterowania z wyświetlaczami LED pozwala na precyzyjne ustawienie parametrów wypieku. Górna i dolna grzałka posiadają niezależną regulację mocy, co umożliwia dopasowanie trybu pracy do konkretnego rodzaju ciasta lub sposobu wypiekania. W urządzeniu dostępne jest programowanie tygodniowe oraz licznik czasu pieczenia z sygnałem dźwiękowym. Można również skorzystać z opcji podłączenia kaptura do odprowadzania pary wodnej.

Piec zapewnia możliwość eksportowania danych HACCP (przy odpowiedniej konfiguracji) oraz spełnia aktualne normy bezpieczeństwa, co potwierdza znak CE. Jego konstrukcja i funkcjonalność umożliwiają wygodną i energooszczędną pracę w każdej kuchni profesjonalnej.

Cechy produktu:

• Komora pieczenia: 1
• Pojemność: 9 pizz Ø 350 mm
• Wymiary zewnętrzne (S x G x W): 1550 x 1460 x 440 mm
• Moc: 12,6 kW
• Zasilanie: 230V / 3 fazy, 50–60 Hz
• Waga brutto: 263 kg
• Objętość brutto: 1,39 m³
• Dotykowy panel sterowania z wyświetlaczami LED
• Niezależna regulacja temperatury grzałek górnej i dolnej
• Programowanie tygodniowe i licznik czasu pieczenia z alarmem
• Obudowa ze stali nierdzewnej odpornej na temperaturę
• Opcja podłączenia kaptura do odprowadzania pary
• Możliwość eksportu danych HACCP
• Certyfikat CE