Krajalnica automatyczna do wędlin i serów Ø350 mm

Krajalnica automatyczna do wędlin i serów Ø350 mm

• Ręcznie złożone, wyprodukowane we Włoszech.
• Obudowa wykonana z aluminium, płyta robocza wykonana z tłoczonego arkusza aluminium.
• Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej.
• Regulacja grubości krojenia za pomocą pokrętła, w zakresie: od 0 mm do 16 mm.
• Wbudowana ostrzałka zapewniająca stałą skuteczność tarczy tnącej.
• Silnik chłodzony powietrzem, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem.
• Duża moc silnika i uniwersalne ostrze zapewniają możliwość krojenia kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości).
• Spełniają wszelkie wymogi bezpieczeństwa dla urządzeń do użytku profesjonalnego, tj.:
• – Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0” utrzymuje ostrze za jego osłoną.
• – Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza.
• – Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0” grubości.
• – Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia.
• Możliwość demontażu stalowego holdera wykonanego ze stali nierdzewnej i umycia go w zmywarce – łatwe utrzymanie higieny.
• Orientacyjny maks. wymiar krojonego produktu: 310x260 mm.
• Wózek z ostrzem może przesuwać się automatycznie podczas krojenia produktu.
• Możliwość zaprogramowania automatycznego krojenia produktów ze stałą lub ze zmienną prędkością wózka.
• Urządzenie liczy ilość plastrów.

• Wysokiej jakości ostrza ze stali nierdzewnej
• Wbudowana ostrzałka
• Mocny silnik chłodzony powietrzem
• Regulowana grubość krojenia
• Odpowiednia do twardych kiełbas i serów