Grill węglowy, GN 1/1 (60 kg / h) / Stal nierdzewna
Grill węglowy, GN 1/1 (60 kg / h) / Stal nierdzewna
Urządzenie opalane węglem drzewnym, które umożliwia jednoczesne pieczenie i grillowanie potraw w zamkniętej komorze. Przeznaczone do przygotowywania szerokiej gamy dań: od mięs i ryb, po warzywa, makarony, a nawet desery. Zamknięta konstrukcja zapewnia intensywny smak grillowanych potraw bez ryzyka przypalenia oraz skraca czas przygotowania.
Drzwi piekarnika zostały wyposażone w szybę odporną na temperaturę do 750°C, co pozwala kontrolować proces bez ich otwierania. Cała obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej, a wnętrze zostało dodatkowo wzmocnione żeliwem. Podwójne ścianki wypełnione materiałem izolacyjnym ograniczają straty ciepła i zmniejszają zużycie opału.
Wewnątrz komory znajduje się przegroda zatrzymująca płomienie, popielnik oraz szuflada na tłuszcz. W zestawie znajdują się dwa rodzaje rusztów – prętowy i ryflowany – umożliwiające dopasowanie powierzchni grillowania do rodzaju żywności. Termometr analogowy na froncie wskazuje aktualną temperaturę wewnętrzną. System regulacji przepływu powietrza umieszczony w komorze pieczenia pozwala precyzyjnie sterować intensywnością procesu. Wszystkie elementy mające kontakt z opałem i tłuszczem są demontowalne, co ułatwia czyszczenie.
Urządzenie przeznaczone jest do ustawienia na blacie roboczym i nie posiada kół ani systemu podnoszenia paleniska. Idealnie sprawdza się w lokalach, które chcą zaoferować aromatyczne potrawy z grilla, zachowując jednocześnie kontrolę nad bezpieczeństwem i zużyciem opału.
Cechy produktu:
- Wydajność do 60 kg/h – rekomendowane dla 90 osób
- Praca na węglu drzewnym – bez zasilania gazowego i elektrycznego
- Pojemność zasypowa: 3 kg węgla
- Drzwi z szybą odporną na temperaturę do 750°C
- Podwójna ścianka z izolacją termiczną – niższe zużycie opału
- Regulacja przepływu powietrza z poziomu komory
- Wbudowana przegroda przeciwogniowa
- Termometr analogowy w standardzie
- Popielnik i szuflada na tłuszcz – łatwy demontaż
- 2 ruszty w zestawie: prętowy i ryflowany
- Dołączone akcesoria: szczypce do mięsa i pogrzebacz
- Konstrukcja nablatowa – bez kół i windy
- Zgodność z aktualnymi normami CE
Grill węglowy, GN 1/1 (60 kg / h) / Stal nierdzewna
Urządzenie opalane węglem drzewnym, które umożliwia jednoczesne pieczenie i grillowanie potraw w zamkniętej komorze. Przeznaczone do przygotowywania szerokiej gamy dań: od mięs i ryb, po warzywa, makarony, a nawet desery. Zamknięta konstrukcja zapewnia intensywny smak grillowanych potraw bez ryzyka przypalenia oraz skraca czas przygotowania.
Drzwi piekarnika zostały wyposażone w szybę odporną na temperaturę do 750°C, co pozwala kontrolować proces bez ich otwierania. Cała obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej, a wnętrze zostało dodatkowo wzmocnione żeliwem. Podwójne ścianki wypełnione materiałem izolacyjnym ograniczają straty ciepła i zmniejszają zużycie opału.
Wewnątrz komory znajduje się przegroda zatrzymująca płomienie, popielnik oraz szuflada na tłuszcz. W zestawie znajdują się dwa rodzaje rusztów – prętowy i ryflowany – umożliwiające dopasowanie powierzchni grillowania do rodzaju żywności. Termometr analogowy na froncie wskazuje aktualną temperaturę wewnętrzną. System regulacji przepływu powietrza umieszczony w komorze pieczenia pozwala precyzyjnie sterować intensywnością procesu. Wszystkie elementy mające kontakt z opałem i tłuszczem są demontowalne, co ułatwia czyszczenie.
Urządzenie przeznaczone jest do ustawienia na blacie roboczym i nie posiada kół ani systemu podnoszenia paleniska. Idealnie sprawdza się w lokalach, które chcą zaoferować aromatyczne potrawy z grilla, zachowując jednocześnie kontrolę nad bezpieczeństwem i zużyciem opału.
Cechy produktu:
- Wydajność do 60 kg/h – rekomendowane dla 90 osób
- Praca na węglu drzewnym – bez zasilania gazowego i elektrycznego
- Pojemność zasypowa: 3 kg węgla
- Drzwi z szybą odporną na temperaturę do 750°C
- Podwójna ścianka z izolacją termiczną – niższe zużycie opału
- Regulacja przepływu powietrza z poziomu komory
- Wbudowana przegroda przeciwogniowa
- Termometr analogowy w standardzie
- Popielnik i szuflada na tłuszcz – łatwy demontaż
- 2 ruszty w zestawie: prętowy i ryflowany
- Dołączone akcesoria: szczypce do mięsa i pogrzebacz
- Konstrukcja nablatowa – bez kół i windy
- Zgodność z aktualnymi normami CE