Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 13L, 18kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 13L, 18kW

Frytownica elektryczna dwukomorowa przeznaczona do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach. Każdy ze zbiorników o pojemności do 13 litrów został wykonany z tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304, z zaokrąglonymi narożnikami i strefą zimną w dnie, co ułatwia czyszczenie oraz wydłuża trwałość oleju. Obudowa oparta na zamykanej szafce z drzwiami oraz tłoczony blat o grubości 15/10 mm zwiększają wytrzymałość i wygodę codziennej obsługi.

Grzanie realizowane jest przez rurowe grzałki zanurzone bezpośrednio w oleju – z możliwością odchylenia, co zapewnia łatwy dostęp do wnętrza zbiornika. Regulacja temperatury odbywa się za pomocą niezależnych termostatów z zakresem od 100°C do 190°C. Wbudowane zabezpieczenia termiczne chronią urządzenie przed przegrzaniem.

Z przodu urządzenia umieszczono zawory kulowe do spuszczania oleju oraz tacę dekantacyjną. Konstrukcja zapewnia łatwy dostęp do wszystkich elementów serwisowych i umożliwia zestawienie urządzenia w ciąg z innymi modułami linii 700 lub OPTIMA 900.

Cechy produktu:

• 2 niezależne komory o pojemności do 13 litrów każda
• Wymiary komór: 240 × 340 × 215 mm
• 2 kosze z chromowanej stali: 225 × 260 × 115 mm
• Tłoczony blat ze stali AISI 304 o grubości 15/10 mm, z rantem przelewowym
• Strefa zimna w dnie komory – ogranicza degradację oleju
• Grzałki rurowe zanurzone w oleju, uchylne
• Zakres regulacji temperatury: 100–190°C
• Wbudowane termostaty bezpieczeństwa
• Zawory kulowe do opróżniania oleju i taca dekantacyjna
• Szafka z drzwiczkami i frontowy dostęp serwisowy
• Możliwość zestawienia w liniach 700+700 lub z OPTIMA 900
• Zasilanie: 400 V ~ 3N 50/60 Hz, moc: 18 kW
• Masa urządzenia: 72 kg
• Zgodność z normami CE