Frytownica elektryczna 1-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 18L, 16kW

Frytownica elektryczna 1-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 18L, 16kW

Frytkownica wyposażona w zbiornik o pojemności roboczej do 18 litrów, przeznaczona do pracy w lokalach gastronomicznych o dużym obciążeniu. Obudowa oraz wszystkie elementy konstrukcyjne wykonane zostały z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304. Górna powierzchnia została głęboko tłoczona z blachy o grubości 20/10 mm i uszczelniona, co chroni wnętrze urządzenia przed zalaniem zgodnie z wymogami klasy szczelności IPX5. Z tyłu znajduje się komin odprowadzający opary.

Zbiornik tłoczony ze stali nierdzewnej ma zaokrąglone narożniki i strefę zimną, co ułatwia jego czyszczenie i pozwala dłużej zachować jakość oleju. W dolnej części szafki znajduje się kulowy zawór spustowy oraz taca ociekowa, umożliwiające wygodne usuwanie zużytego tłuszczu. Kosz z chromowanej stali stalowej ułatwia sprawne smażenie i odsączanie produktów.

Elementy grzewcze również wykonano ze stali nierdzewnej – są całkowicie zanurzone w oleju, a dzięki zawiasowemu mocowaniu można je unieść, co zapewnia łatwy dostęp do wnętrza zbiornika podczas czyszczenia. Temperaturę ustawia się za pomocą termostatu w zakresie od 100°C do 180°C. Dodatkowo urządzenie wyposażono w niezależny termostat bezpieczeństwa oraz pełny dostęp serwisowy od frontu, co ułatwia eksploatację.

Cechy produktu:

• Pojemność zbiornika: 16–18 litrów
• Wymiary zbiornika: 300 × 400 × 250 mm
• Kosz z chromowanej stali: 270 × 325 × 140 mm
• Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami i strefą zimną
• Grzałki ze stali nierdzewnej, całkowicie zanurzone w oleju, z możliwością odchylenia
• Regulacja temperatury: 100°C – 180°C
• Termostat bezpieczeństwa
• Blat tłoczony o grubości 20/10 mm, z uszczelnieniem
• Stopień ochrony przed wilgocią: IPX5
• Zawór kulowy i taca ociekowa w dolnej części szafki
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Urządzenie zgodne z wymaganiami CE