Szafa bankietowa, 10x GN2/1, od 0° do 90°C

Szafa bankietowa, 10x GN2/1, od 0° do 90°C

Wózek grzewczy umożliwia bezpieczne przechowywanie i transport potraw w stałej temperaturze przed ich podaniem. Kompaktowa konstrukcja pomieści 10 pojemników GN 2/1 lub 20 GN 1/1 z rozstawem 60 mm między poziomami. Znajduje zastosowanie w kuchniach hotelowych, zapleczach cateringowych oraz podczas obsługi bankietów.

Korpus wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 posiada podwójne ścianki wypełnione pianką poliuretanową o wysokiej gęstości (40 kg/m³, bez CFC). Taka izolacja ogranicza straty ciepła i pozwala na energooszczędną eksploatację. Wnętrze wyposażono w system prowadnic oraz wentylator wspomagający równomierne rozprowadzanie temperatury na wszystkich poziomach.

System grzewczy złożony jest z opornika oraz wentylatora (41 W), a temperaturę można regulować elektronicznie w zakresie 30–90°C przy użyciu cyfrowego panelu sterowania. Dodatkowo wózek posiada funkcję nawilżania z osobną grzałką i zabezpieczeniem przed przelaniem, co zapobiega przesuszaniu zawartości.

Drzwi otwierają się pod kątem 120° i wyposażone są w zamek z kluczem oraz uszczelkę, którą można wymienić bez użycia narzędzi. Zawiasy umożliwiają samoczynne domknięcie drzwi przy kącie poniżej 90°. Górna część urządzenia została wyposażona w reling ze stali nierdzewnej do odkładania tac lub pojemników w trakcie pracy.

Wózek wyposażono w cztery ciche kółka Ø 160 mm – dwa z hamulcem. Dodatkowy obwodowy odbojnik chroni urządzenie i otoczenie przed uderzeniami, a boczne uchwyty ułatwiają manewrowanie. Producent zaleca nagrzanie komory przez 30 minut przed załadunkiem.

Cechy produktu:

• Pojemność: 10x GN 2/1 lub 20x GN 1/1 (rozstaw 60 mm)
• Stal nierdzewna AISI 304, izolacja: pianka poliuretanowa (bez CFC)
• Temperatura regulowana elektronicznie: 30–90°C, cyfrowy panel
• System grzewczy z opornikiem i wentylatorem (41 W)
• Funkcja nawilżania z grzałką i zabezpieczeniem przed przelaniem
• Drzwi z kątem otwarcia 120°, zamek, zawiasy z funkcją domykania
• Reling na górze urządzenia – wygodne odkładanie naczyń
• 4 kółka Ø 160 mm – 2 z hamulcem, ciche i niebrudzące
• Obwodowy odbojnik – ochrona przed uszkodzeniami
• Boczne uchwyty transportowe
• Wymiary (S x G x W): 799 x 877 x 1190 mm
• Zasilanie: 230 V / 1N / 50–60 Hz
• Rusztów i pojemników GN brak w zestawie

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Diamond Europe
ul. Vilvoordsesteenweg 92, 1120 Brussel, Belgium
e-mail: [email protected]