Wałkownica taśmowa 600x1400 mm, grubość od 0 do 50 mm 0.75 kW, 400V

Wałkownica taśmowa 600x1400 mm, grubość od 0 do 50 mm 0.75 kW, 400V

Urządzenie przeznaczone do wałkowania ciasta na cienkie i równomierne arkusze, stosowane przy wypiekach z ciasta francuskiego, kruchego, drożdżowego i półfrancuskiego. Dzięki prostemu sterowaniu za pomocą dźwigni oraz pedału nożnego operator ma pełną kontrolę nad procesem bez konieczności użycia rąk. Maszyna dobrze sprawdza się w codziennej pracy w zakładach piekarniczych, cukierniczych i punktach gastronomicznych.

Wałkownica osadzona jest na stabilnej podstawie z czterema skrętnymi kółkami (dwa z hamulcami), co ułatwia jej przemieszczanie i ustawianie. Boczne stoły robocze o długości 1400 mm można składać lub demontować, co pozwala oszczędzić miejsce po zakończeniu pracy. Konstrukcja została wykonana ze stali malowanej proszkowo i przystosowana do intensywnej eksploatacji.

Wałki stalowe o długości 600 mm mają średnicę 80 mm i umożliwiają regulację rozwarcia w zakresie od 0 do 50 mm. Powierzchnia robocza taśmy działa w dwóch kierunkach (lewo/prawo) z prędkością 35 m/min. Osłony cylindrów ze stali nierdzewnej podnoszone są za pomocą wspomagania gazowego, co poprawia ergonomię i bezpieczeństwo użytkownika.

Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są z dopuszczonych materiałów, takich jak POM-C. Zgarniacze można demontować bez użycia narzędzi, co znacznie ułatwia czyszczenie i konserwację. W górnej części urządzenia znajduje się wyjmowany zasobnik na mąkę. Dodatkowe pojemniki zbierające zamontowane są pod cylindrami i taśmami.

Wałkownica wyposażona jest w przycisk awaryjny typu „grzybek” oraz niskonapięciowy system sterowania 24 V. Urządzenie spełnia obowiązujące normy CE.

Cechy produktu:

• Długość stołów bocznych: 1400 mm, szerokość taśmy: 600 mm
• Możliwość składania i demontażu stołów
• Sterowanie dźwignią i pedałem nożnym
• Jedna prędkość pracy: ok. 35 m/min
• Zakres otwarcia walców: 0–50 mm
• Średnica walców: 80 mm
• Taśma z możliwością pracy w dwóch kierunkach
• Wałki hartowane, chromowane i szlifowane
• Skrobaki i uchwyty z materiału POM-C – demontaż bez narzędzi
• Osłony cylindrów ze stali nierdzewnej, unoszone z pomocą siłowników gazowych
• Zasobnik na mąkę w górnej części (wyjmowany)
• Zbiorniki pod walcami i pod taśmami
• Konstrukcja stalowa malowana proszkowo
• 4 koła skrętne, w tym 2 z hamulcami
• Sterowanie niskonapięciowe 24 V
• Przycisk awaryjnego zatrzymania typu „grzybek”
• Urządzenie zgodne z normami CE