Nadziewarka do kiełbasy: wiem, że zdrowo jem

Polacy coraz częściej zastanawiają się nad tym, co jedzą. Zapanowała wręcz moda na czytanie etykiet produktów żywnościowych, których skład nierzadko może przerażać. Z roku na rok rośnie liczba osób, które „przerzucają” się na zdrowy tryb odżywiania. Masowo powstają sklepy z żywnością ekologiczną, a produkty opatrzone znakiem „bez konserwantów” znikają ze sklepowych półek. Ta „zdrowa nieufność” względem produktów dotyczy również mięsa i jego przetworów.
 

Wędliny własnej produkcji

Nie ma się co oszukiwać: tylko wtedy mamy pewność, że kiełbasy i wędliny wykonane są ze świeżego mięsa najwyższej jakości oraz że nie dodano do nich składników konserwujących ani sztucznych barwników, kiedy sami je przygotujemy. Wbrew pozorom nie jest to takie trudne. Oprócz dobrego mięsa od pewnego dostawcy potrzebujemy dwóch niezbędnych sprzętów, którymi są: ręczna nadziewarka do kiełbas oraz wędzarnia. Przydatne również będą wiadra i misy (do peklowania), waga oraz maszyna do mielenia mięsa. To oczywiście nie wszystko, ale nieodzowne minimum wędliniarskie.
 

Różne rodzaje nadziewarek

Jeśli szukasz profesjonalnej nadziewarki do kiełbasy, doskonale trafiłeś. W naszym sklepie internetowym XXL Gastro znajdziesz różne rodzaje nadziewarek. Posiadamy nadziewarki od najlepszych producentów: Hendi, Saro, Buffalo, Soda Pluss – zakup u nas jest gwarancją zadowolenia i zawsze udanych wyrobów. Jeżeli interesuje cię pozioma nadziewarka do kiełbas, w naszej ofercie znajdziesz modele o pojemności 5 litrów wyposażone w 4 lejki do kiełbas o różnej grubości. Jeśli potrzebna ci pionowa nadziewarka do kiełbas, mamy modele o wielkości 3-10 litów. Z kolei wykonana ze stali nierdzewnej 35-litrowa nadziewarka marki Soda Pluss posiada hydrauliczny system podnoszenia i opuszczania tłoka nadziewarki, a jej wydajność sięga 300 kg/h.
 

Swojskie kiełbaski

Nasze profesjonalne nadziewarki do kiełbas doskonale sprawdzą się zarówno w masarniach, jak i w każdym lokalu gastronomicznym, w którym liczy się przede wszystkim jakość produktów. Nasze nadziewarki nadają się również do użytku domowego – dla smakoszy oraz ich własnej produkcji wyrobów wędliniarskich. Wszystkich, którzy samodzielnie przyrządzają wędliny, powinny również zainteresować nasze pakowarki próżniowe (przydatne także w cateringu oraz lokalach małej i dużej gastronomii) oraz nadające się do mrożenia worki do pakowania próżniowego. W barach, lokalach szybkiej obsługi i bistro pomocne z pewnością będą oferowane w naszym sklepie krajalnice do kiełbas.
 

Doskonałe jedzenie

W lokalach gastronomicznych bezsprzecznie liczy się przede wszystkim jakość jedzenia. Doskonały produkt i talent kucharza pozwalają wyczarować dania, których smaku się nie zapomina. Jednka nawet najlepszy smak może zostać „zabity”, jeśli jedzenie poda się w nieodpowiedniej temperaturze. Nikt nie chciałby dostać talerza z mocno przestudzonymi potrawami. Aby tego uniknąć, warto wyposażyć swoją kuchnię w podgrzewacze i bemary, dzięki którym twoich gości nigdy nie spotka chłodna niespodzianka.