Profesjonalne piece konwekcyjne dla gastronomii

Profesjonalne piece konwekcyjne, piec konwekcyjny dla gastronomii

Bez odpowiedniego pieca nie obejdzie się żadna kuchnia, w której przygotowuje się pieczone czy duszone potrawy. Wśród wielu modeli urządzeń tego typu szczególnie godne polecenia są piece konwekcyjne, które w ostatnim czasie zdobywają coraz większą popularność. Posiadają one specjalny układ grzewczy oraz termoobieg, które zapewniają równomierne rozłożenie temperatury we wnętrzu pieca. Gwarantuje to przede wszystkim równomierne pieczenie bez względu na miejsce, w jakim się znajduje naczynie, ale dodatkowo zmniejsza także czas przygotowywania potraw. Nowoczesne piece konwekcyjne dla gastronomii posiadają duże możliwości regulacyjne, łącznie ze sterowaniem cyfrowym, dzięki czemu praca z nimi jest prawdziwą przyjemnością dla kucharzy. W ofercie naszego sklepu można znaleźć szeroką gamę takich urządzeń, zarówno niewielkich, przeznaczonych do domowego użytku, jak również profesjonalnych do dużych kuchni. Dzięki współpracy z najlepszymi producentami na rynku, takimi jak Grafen, Bartsher, Diamond czy Hendi, możemy zagwarantować najwyższą jakość oferowanych przez nas pieców.

Nasz sklep proponuje trwałe i nowoczesne piece konwekcyjne w wielu różnych wersjach i rodzajach. Posiadamy w swojej ofercie najwyższej jakości piece, spełniające wszystkie oczekiwania klientów.

Piece konwekcyjne przyszłością gastronomii?

Od lat obserwujemy szybki rozwój nowoczesnych technologii. Niespotykana dotąd technika wkracza powoli do każdej dziedziny naszego życia, w tym do gastronomii. Producenci urządzeń kuchennych prześcigają się w stosowaniu coraz to nowszych rozwiązań w swoich artykułach. Od kilku lat niezwykłą popularnością cieszą się wcześniej raczej niespotykane piece konwekcyjne.

Zasada działania pieców konwekcyjnych nie jest skomplikowana. Urządzenia zbudowane są z komory, która wyposażona jest w specyficzny system grzewczy oraz termoobieg. Niezwykle istotnym elementem jest zainstalowany w nich układ nawilżający, który dba o odpowiednią wilgotność przygotowywanych potraw. Wszystkie piece posiadają przeszklone drzwi, sondy i specjalny układ sterowniczy, dzięki którym na bieżąco można kontrolować postępy w pracy.

Piec konwekcyjny do gastronomii, czyli oszczędność czasu i pieniędzy

Piece konwekcyjne gastronomiczne wyróżniają się przede wszystkim wyjątkową szybkością przygotowywania posiłków, energooszczędnością i dużą wydajnością. Współcześnie, dzięki coraz większej powszechności tego typu urządzeń, bez trudu można znaleźć tanie piece konwekcyjne, które łączą w sobie okazyjną cenę i wysoką jakość. Jeśli jednak piec konwekcyjny nie jest potrzebny do Twojego lokalu zawsze możesz sprawdzić nasze grille elektryczne lub piece konwekcyjno-parowe.

Dostępne w XXL Gastro piece konwekcyjne idealnie nadają się do różnego typu lokali gastronomicznych. Są idealnym rozwiązaniem dla wszystkich piekarni, ale także innego typu sklepów, których właściciele chcieliby poszerzyć swoją ofertę o przygotowywane na miejscu świeże pieczywo. Piece konwekcyjne nadają się zarówno do pieczenia i podgrzewania, ale również do kompletnego przygotowywania mięsnych, warzywnych i innego rodzaju potraw całkiem od podstaw. Niezależnie od pieca i potrzeb na pewno przydatne będą blachy do pieczenia. Posiadamy wiele rozmiarów i kształtów, które pasują niemal do każdego pieca.

Kuchnie konwekcyjno parowe do zadań specjalnych

Nasz sklep posiada w swojej ofercie piece konwekcyjne, które spełnią wszystkie oczekiwania zarówno profesjonalistów, jak i kucharzy czy piekarzy amatorów. W XXL Gastro dostępne są różnego rodzaju gazowe i elektryczne kuchnie konwekcyjne. W zależności od modelu, są to piece piekarniczo-cukiernicze, standardowe piece konwekcyjne bądź wyposażone w funkcję nawilżania lub grilla, a także piekarniki niskotemperaturowe.

Wśród dostępnych producentów, warto zwrócić uwagę na cieszące się największą popularnością marki, a wśród nich Rational, Bartscher czy Hendi. W ofercie znaleźć można zarówno małe (przeznaczone do domowego użytku) urządzenia o pojemności nawet 19 litrów, jak i te znacznie większe nadające się do profesjonalnej działalności. W zależności od modelu, wyposażone są w halogenowe oświetlenie wnętrza, manualne bądź cyfrowe sterowanie (wraz z cyfrowym wyświetlaczem), automatyczne chłodzenie czy bardzo praktyczne wyjmowane szyny, które ułatwią czyszczenie urządzenia po skończonej pracy.

Najbardziej profesjonalne z urządzeń potrafią pracować w trzech konwekcyjno-parowych trybach. W zależności od potrzeb generują parę o temperaturze 30-130°C, gorące powietrze (30-300°C) bądź kombinację pary i gorącego powietrza od 30 do 300°C. Wykorzystując w swojej kuchni piece konwekcyjne wyposażone w specjalne czujniki stale mierzące wilgotność w komorze, które w zależności od jej poziomu, doprowadzają lub usuwają z jej wnętrza wilgoć, oszczędzisz sporo czasu, a tym samym pieniędzy.

Formularz oferty

Profesjonalne piece konwekcyjne dla gastronomii

Profesjonalne piece konwekcyjne, piec konwekcyjny dla gastronomii

Piece konwekcyjne przyszłością gastronomii?

Piec konwekcyjny do gastronomii, czyli oszczędność czasu i pieniędzy

Kuchnie konwekcyjno parowe do zadań specjalnych