Piec 2-komorowy do pizzy, elektryczny 15,8kW, 2x 1080x720x(h)150 mm, 12xØ350 mm

Piec 2-komorowy do pizzy, elektryczny 15,8kW, 2x 1080x720x(h)150 mm, 12xØ350 mm

Wszechstronny piec elektryczny z dwiema niezależnymi komorami sprawdza się w każdej pizzerii lub lokalu gastronomicznym, gdzie liczy się efektywność, powtarzalność i jakość wypieku. Każda komora pozwala na jednoczesne pieczenie 6 pizz o średnicy 350 mm lub 2 pizz o średnicy 500 mm. Konstrukcja komór ze stali nierdzewnej z dnem z kamienia szamotowego gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła i doskonały efekt końcowy. Front pieca wykonano w charakterystycznej, zaokrąglonej stylistyce, a przeszklenie panoramiczne zapewnia pełną kontrolę nad procesem pieczenia. System oświetlenia halogenowego oraz wygodny, niezależny panel sterowania z elektronicznym termostatem i timerem podnoszą komfort codziennej obsługi.

Wyposażenie pieca obejmuje elektroniczny zawór odprowadzający parę i dym, wydajny wentylator chłodzący podzespoły, programator czasu pieczenia z alarmem dźwiękowym oraz możliwość indywidualnej regulacji temperatury góra/dół aż do 400°C. Dzięki zastosowaniu innowacyjnego wymiennika ciepła, urządzenie efektywnie wykorzystuje zgromadzoną energię, ograniczając zużycie prądu podczas intensywnej eksploatacji. Komory pieca można piętrować (modułowość), co znacznie zwiększa wydajność w ograniczonej przestrzeni kuchennej.

Cechy produktu:

• Dwie niezależne komory o wymiarach 1080 x 720 x h150 mm każda
• Łączna moc: 17,2 kW
• Pojemność: 2x 6 pizz Ø 350 mm lub 2x 2 pizze Ø 500 mm
• Możliwość ustawienia pieców jeden na drugim
• Komory ze stali nierdzewnej, dno z kamienia szamotowego
• Elektryczny zawór odprowadzający parę i dym
• Halogenowe oświetlenie odporne na wysoką temperaturę
• Panoramiczne drzwi z bezpiecznego szkła
• Grzałki ze stali nierdzewnej pod dnem i na sklepieniu, stalowy łuk ograniczający straty ciepła
• Niezależny, łatwo demontowalny panel sterowania z wentylatorem chłodzącym
• Dotykowe przyciski, elektroniczny termostat do 400°C, cyfrowy wyświetlacz
• Osobna regulacja mocy sklepienia i dna
• Timer z programowaniem i sygnałem dźwiękowym końca wypieku
• Innowacyjny wymiennik ciepła pozwalający na oszczędność energii
• Front pieca z zaokrągloną ścianką ze stali nierdzewnej
• Wymiary zewnętrzne: 1550 x 1100 x 780 mm
• Zasilanie: 230V / 3~ 50-60 Hz
• Waga brutto: 343 kg
• Objętość: 1,6 m³