Gazowa płyta grillowa 2/3 gładka, 1/3 ryflowana, chromowana, 17200 kcal/h, nastawna

Gazowa płyta grillowa 2/3 gładka, 1/3 ryflowana, chromowana, 17200 kcal/h, nastawna

Wydajne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii. Płyta robocza o wymiarach 744 x 647 mm została pokryta warstwą twardego chromu, która ułatwia czyszczenie, zapobiega przywieraniu potraw i ogranicza emisję ciepła w kierunku operatora. Powierzchnia robocza podzielona jest na dwie strefy: 2/3 gładkiej oraz 1/3 ryflowanej, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych produktów – od mięsa i ryb po warzywa i dania śniadaniowe.

Konstrukcja urządzenia wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. Blat o grubości 20/10 mm jest głęboko tłoczony i zgrzewany z płytą grzewczą, co eliminuje szczeliny i ułatwia utrzymanie czystości. Całość tworzy stabilną, monolityczną konstrukcję odporną na intensywne użytkowanie. Płyta została lekko pochylona, dzięki czemu tłuszcz i soki spływają do wbudowanej szuflady ociekowej o pojemności 3 litrów. Sprzęt osadzony jest na regulowanych nóżkach, co ułatwia poziomowanie na stanowisku roboczym.

Podgrzewanie realizowane jest przez cztery rampy grzewcze na każdą połowę płyty. Palniki ze stali nierdzewnej generują ustabilizowany płomień, a w każdej strefie znajduje się niezależny zawór termostatyczny pozwalający na regulację temperatury w zakresie od 130°C do 300°C. Urządzenie posiada klasę szczelności IPX5 i spełnia aktualne normy CE.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 744 x 647 mm (48,14 dm²)
• Podział płyty: 2/3 gładka, 1/3 ryflowana
• Dwie niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją temperatury
• Zakres temperatury: 130°C – 300°C (zawory termostatyczne)
• Palniki ze stali nierdzewnej, 4 rampy grzewcze na pół modułu, płomień stabilny
• Twardy chrom – nieprzywieralność, łatwe czyszczenie, mniejsza emisja ciepła
• Monolityczna konstrukcja z tłoczonego i zgrzewanego blatu (grubość 20/10 mm)
• Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Szuflada na tłuszcz: pojemność 3 litry
• Nóżki poziomujące: regulowane
• Klasa szczelności: IPX5
• Urządzenie zgodne z normami CE