Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, elektryczny 24,9kW, Ø500 mm

Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, elektryczny 24,9kW, Ø500 mm

Wentylowany piec elektryczny o szerokości 800 mm jest dedykowany do intensywnej pracy w pizzeriach, piekarniach i dużych lokalach gastronomicznych. Komora oraz obudowa zostały wykonane w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, a wysokiej klasy izolacja z włókna ceramicznego zapewnia skuteczną ochronę cieplną i bezpieczeństwo użytkowania. Tunel pieczenia wyposażono w elektroniczną regulację temperatury oraz prędkości przesuwu taśmy, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i precyzyjne ustawienie parametrów pracy pod różne produkty. Rozwiązanie to pozwala na łatwy dostęp do wszystkich elementów konstrukcji wymagających czyszczenia i konserwacji.

Piec dostarczany jest standardowo z solidną podstawą ze stali nierdzewnej na obrotowych kołach z hamulcami, dzięki czemu można go wygodnie ustawić i przemieszczać. Konstrukcja umożliwia piętrowanie do trzech urządzeń tego samego modelu, co znacznie zwiększa wydajność produkcyjną na ograniczonej przestrzeni. Panel sterowania umieszczony z przodu pieca pozwala obsługiwać 6 programów pieczenia, szybko zmieniać ustawienia oraz w pełni kontrolować proces wypieku. System grzewczy oferuje niezależną regulację mocy (góra/dół, wysoka/niska).

Dzięki opatentowanemu systemowi wentylacji ciepło jest równomiernie rozprowadzane w całej komorze, co pozwala na wypiek w niższej temperaturze niż w tradycyjnych urządzeniach, gwarantując lepszą jakość produktów i niższe zużycie energii. Na zdjęciu oraz w dokumentacji technicznej (instrukcja, strona 2, 13 i kolejne) widoczne są: szeroka taśma transportowa z wytrzymałej siatki stalowej, masywna konstrukcja, duże regulowane drzwiczki przy wlocie i wylocie, ergonomiczny cyfrowy panel sterowania oraz praktyczna podstawa z kółkami i hamulcami, co znacząco poprawia komfort użytkowania i czyszczenie urządzenia.

Cechy produktu:

• Wymiary wewnętrzne: 800 x 1200 x h100 mm
• Wydajność: od Ø 250 mm (230 g) = 220 pizz na godzinę, do Ø 500 mm (915 g) = 35 pizz na godzinę (czas pieczenia 3,5–5 minut)
• Maksymalna temperatura: 320°C
• Ogrzewanie elektryczne: niezależna regulacja mocy (góra/dół, wysoka/niska)
• Panel sterowania: elektroniczny panel cyfrowy z przodu urządzenia, obsługa 6 programów pieczenia
• Szybkie nagrzewanie i łatwy dostęp do czyszczenia oraz konserwacji
• Podstawa ze stali nierdzewnej na obrotowych kołach z hamulcami – w standardzie
• Możliwość piętrowania do 3 urządzeń tego samego modelu
• Konstrukcja: wnętrze i obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja z włókna ceramicznego
• System wentylacji: opatentowany system równomiernego rozprowadzania gorącego powietrza, zapewniający lepszą jakość wypieków i oszczędność energii
• Szeroka taśma transportowa z wytrzymałej siatki stalowej umożliwia automatyczny wypiek i odbiór produktów
• Regulowane drzwiczki przy wlocie i wylocie komory pieczenia
• Cyfrowy wyświetlacz i intuicyjne przyciski panelu sterowania