Patelnia multifunkcyjna gazowa 150L, 21kW z kranem spustowym
Patelnia multifunkcyjna gazowa 150L, 21kW z kranem spustowym
Patelnia przeznaczona do przygotowywania dużych ilości potraw płynnych i półpłynnych w kuchniach zbiorowego żywienia. Zbiornik o pojemności 150 litrów wykonany został metodą głębokiego tłoczenia ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast dno ze stali AISI 316 o grubości 3 mm zapewnia odporność na korozję i intensywne użytkowanie. Ścianki mają grubość 2 mm, a zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny. W standardzie znajduje się wyjmowane sitko zabezpieczające zawór spustowy 2” przed zapchaniem.
Ogrzewanie realizowane jest pośrednio – poprzez wodny płaszcz grzewczy z kontrolą ciśnienia. Zbiornik wyposażony jest w presostat ustawiony na 0,5 bara, zawór bezpieczeństwa, manometr oraz zawór próżniowy. Napełnianie płaszcza wodnego odbywa się przez kran umieszczony z przodu urządzenia, a zawór przelewowy kontroluje jego poziom. Lampka kontrolna informuje o obecności wody, a dodatkowy zawór umożliwia opróżnianie płaszcza.
Pokrywa zbiornika, wykonana metodą tłoczenia, zamocowana jest na zawiasach skrętnych, co umożliwia jej płynne i kontrolowane otwieranie. Boczne uchwyty ze stali nierdzewnej zapewniają wygodną obsługę. Woda do wnętrza zbiornika nalewana jest przez zawór sterowany z poziomu przedniego panelu. Górna płyta urządzenia wykonana ze stali AISI 304 o grubości 2 mm (20/10) posiada rowek odprowadzający skropliny i rozlane płyny.
Za podgrzewanie odpowiadają palniki gazowe ze stali nierdzewnej ze stabilnym płomieniem. Zapłon realizowany jest za pomocą piezozapalnika, a system zawiera zawór pilotowy i zabezpieczenie termoparowe. Wszystkie elementy sterujące umieszczono od frontu urządzenia, co ułatwia obsługę i serwisowanie.
Konstrukcja wspiera się na czterech regulowanych nogach ze stali nierdzewnej. Całość spełnia wymogi bezpieczeństwa IPX5 oraz jest zgodna z normami CE i rozporządzeniem CE 1935/2004 dotyczącym kontaktu z żywnością.
Cechy produktu:
- Pojemność zbiornika: 150 litrów
- Wymiary: średnica 600 mm, głębokość 540 mm
- Dno: stal nierdzewna AISI 316 (3 mm), ścianki: AISI 304 (2 mm)
- Podgrzewanie pośrednie – płaszcz wodny z kontrolą ciśnienia
- Presostat 0,5 bara, zawór bezpieczeństwa, manometr, zawór próżniowy
- Wskaźnik poziomu wody, lampka kontrolna, zawór spustowy płaszcza
- Zawór spustowy 2" ze zdejmowanym sitkiem
- Palniki gazowe, zapłon piezo, zabezpieczenie termoparowe
- Pokrywa z zawiasami torsyjnymi i bocznym uchwytem
- Kran do napełniania zbiornika wodą – sterowanie z frontu
- Płyta górna tłoczona, grubość 2 mm (20/10), rant zbierający płyny
- Regulowane nogi ze stali nierdzewnej
- Zgodność z CE i CE 1935/2004
Patelnia multifunkcyjna gazowa 150L, 21kW z kranem spustowym
Patelnia przeznaczona do przygotowywania dużych ilości potraw płynnych i półpłynnych w kuchniach zbiorowego żywienia. Zbiornik o pojemności 150 litrów wykonany został metodą głębokiego tłoczenia ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast dno ze stali AISI 316 o grubości 3 mm zapewnia odporność na korozję i intensywne użytkowanie. Ścianki mają grubość 2 mm, a zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny. W standardzie znajduje się wyjmowane sitko zabezpieczające zawór spustowy 2” przed zapchaniem.
Ogrzewanie realizowane jest pośrednio – poprzez wodny płaszcz grzewczy z kontrolą ciśnienia. Zbiornik wyposażony jest w presostat ustawiony na 0,5 bara, zawór bezpieczeństwa, manometr oraz zawór próżniowy. Napełnianie płaszcza wodnego odbywa się przez kran umieszczony z przodu urządzenia, a zawór przelewowy kontroluje jego poziom. Lampka kontrolna informuje o obecności wody, a dodatkowy zawór umożliwia opróżnianie płaszcza.
Pokrywa zbiornika, wykonana metodą tłoczenia, zamocowana jest na zawiasach skrętnych, co umożliwia jej płynne i kontrolowane otwieranie. Boczne uchwyty ze stali nierdzewnej zapewniają wygodną obsługę. Woda do wnętrza zbiornika nalewana jest przez zawór sterowany z poziomu przedniego panelu. Górna płyta urządzenia wykonana ze stali AISI 304 o grubości 2 mm (20/10) posiada rowek odprowadzający skropliny i rozlane płyny.
Za podgrzewanie odpowiadają palniki gazowe ze stali nierdzewnej ze stabilnym płomieniem. Zapłon realizowany jest za pomocą piezozapalnika, a system zawiera zawór pilotowy i zabezpieczenie termoparowe. Wszystkie elementy sterujące umieszczono od frontu urządzenia, co ułatwia obsługę i serwisowanie.
Konstrukcja wspiera się na czterech regulowanych nogach ze stali nierdzewnej. Całość spełnia wymogi bezpieczeństwa IPX5 oraz jest zgodna z normami CE i rozporządzeniem CE 1935/2004 dotyczącym kontaktu z żywnością.
Cechy produktu:
- Pojemność zbiornika: 150 litrów
- Wymiary: średnica 600 mm, głębokość 540 mm
- Dno: stal nierdzewna AISI 316 (3 mm), ścianki: AISI 304 (2 mm)
- Podgrzewanie pośrednie – płaszcz wodny z kontrolą ciśnienia
- Presostat 0,5 bara, zawór bezpieczeństwa, manometr, zawór próżniowy
- Wskaźnik poziomu wody, lampka kontrolna, zawór spustowy płaszcza
- Zawór spustowy 2" ze zdejmowanym sitkiem
- Palniki gazowe, zapłon piezo, zabezpieczenie termoparowe
- Pokrywa z zawiasami torsyjnymi i bocznym uchwytem
- Kran do napełniania zbiornika wodą – sterowanie z frontu
- Płyta górna tłoczona, grubość 2 mm (20/10), rant zbierający płyny
- Regulowane nogi ze stali nierdzewnej
- Zgodność z CE i CE 1935/2004