Patelnia multifunkcyjna elektryczna z pokrywą uchylną 80L, 13kW

Patelnia multifunkcyjna elektryczna z pokrywą uchylną 80L, 13kW

Urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach zbiorowego żywienia, restauracjach, kantynach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Dzięki dużemu zbiornikowi o pojemności 80 litrów oraz ręcznemu mechanizmowi uchylnemu, umożliwia łatwe przygotowanie gulaszy, sosów, potraw jednogarnkowych czy warzyw. Konstrukcja opiera się na głęboko tłoczonym zbiorniku ze stali nierdzewnej. nierdzewnej, co zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła oraz wysoką odporność na korozję.

Powierzchnia robocza zbiornika o wymiarach 730 x 615 x 200 mm pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni podczas gotowania. Pokrywa zamykana stopniowo dzięki sprężynom skrętnym zapobiega przypadkowemu opadaniu i ułatwia bezpieczną obsługę. Zastosowane wzmocnione grzałki ze stali nierdzewnej zostały umieszczone bezpośrednio pod dnem zbiornika i poruszają się wraz z jego uchylaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i eliminuje ryzyko przypalenia potraw.

Wbudowany zawór wodny umożliwia szybkie napełnienie zbiornika, a konstrukcja klasy IPX5 zabezpiecza urządzenie przed działaniem wody. Mechaniczny system unoszenia zbiornika za pomocą bocznego koła obrotowego jest wygodny i niezawodny, a obecność zabezpieczeń elektrycznych odcinających zasilanie przy uniesieniu wanny dodatkowo zwiększa ochronę operatora. Całość wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 z grubym, tłoczonym blatem i regulowanymi nogami ze stali, gwarantuje stabilność i trwałość nawet przy dużych obciążeniach.

Cechy produktu:

• Zbiornik o pojemności 80 litrów wykonany z tłoczonej stali nierdzewnej
• Wymiary zbiornika: 730 x 615 x 200 mm – powierzchnia użytkowa 45 dm²
• Ręczne unoszenie zbiornika za pomocą bocznego koła
• Grzałki opancerzone pod zbiornikiem – dostosowują się do jego uchylenia
• Pokrywa z zawiasami sprężynowymi – stopniowe otwieranie i zamykanie
• Zakres temperatury do 300°C z możliwością regulacji intensywności gotowania
• Wbudowany zawór do napełniania zbiornika wodą
• Stal nierdzewna AISI 304, blat tłoczony (20/10), regulowane stalowe nogi
• Klasa szczelności IPX5 – odporność na działanie wody
• System bezpieczeństwa: automatyczne odcięcie zasilania przy uniesieniu zbiornika
• Spełnia normy CE oraz przepisy kontaktu z żywnością (rozporządzenie 1935/2004)