Pasteryzator 6,7kW, 60l/h, chłodzony wodą

Pasteryzator 6,7kW, 60l/h, chłodzony wodą

Skraplacz wody. - Wielofunkcyjna turbina do pasty do mieszania, podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia i mocowania wszelkich kremów, sosów i mieszanek. - regulowane czasy i temperatury. - Intuicyjny i łatwy w obsłudze panel sterowania „Touch Screen” (18 preinstalowanych cykli: 9 dla lodów, 7 dla ciast, 2 dla gastronomii) z możliwością wpisywania nowych przepisów. - Cykl ręczny lub w pełni automatyczny. - Pasteryzacja i mocowanie odbywa się w jednym cylindrze, co pozwala uniknąć jakiejkolwiek manipulacji lub przenoszenia. - Pionowe cylindry parownika dla większej powierzchni wymiany. - Ekskluzywne urządzenie dystrybucyjne. - Autodiagnostyka systemu. - Mieszanie na cykl: 4/8 L. - Czas cyklu: 8/40 min. - Produkcja godzinowa: 20/60 L.