Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 53L, 3 kW, 2 prędkości

Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 53L, 3 kW, 2 prędkości

Mikser spiralny o pojemności 53 litry przeznaczony jest do intensywnej pracy w zakładach piekarniczych, cukierniczych i gastronomicznych. Umożliwia jednorazowe przygotowanie do 44 kg ciasta. Spirala obraca się z prędkością 100 lub 200 obr./min, a kocioł – 10 lub 20 obr./min. Synchronizowana praca obu elementów zapewnia równomierne wyrabianie ciasta niezależnie od jego struktury.

Dzieża (500 mm średnicy, 270 mm wysokości), spirala i dzielnik wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304. Korpus miksera oparty jest na stalowej konstrukcji malowanej proszkowo. Przekładnia pracuje w kąpieli olejowej, co znacząco redukuje hałas i zapewnia wysoką trwałość podzespołów. Osłona dzieży wykonana ze stali nierdzewnej wyposażona jest w mikroprzełącznik bezpieczeństwa, który uniemożliwia pracę przy podniesionej kratce.

Sterowanie odbywa się z poziomu cyfrowego panelu, który umożliwia ustawienie czasu pracy dla każdej prędkości lub przełączenie w tryb ciągły. Zawieszony silnik poprawia chłodzenie i ułatwia dostęp do komponentów podczas konserwacji. Mikser osadzony jest na czterech kółkach, w tym dwa wyposażone są w hamulce.

Dane techniczne:

• Pojemność dzieży: 53 litry (do 44 kg ciasta)
• Prędkości spirali: 100 / 200 obr./min
• Prędkości dzieży: 10 / 20 obr./min
• Średnica spirali: 24 mm
• Wymiary dzieży: Ø 500 mm, wysokość 270 mm
• Cyfrowy panel sterowania – programowanie czasu lub tryb ciągły
• Spirala, dzieża, dzielnik – stal nierdzewna AISI 304
• Konstrukcja malowana proszkowo
• Przekładnia w kąpieli olejowej – cicha i odporna na przeciążenia
• Silnik zawieszony – lepsze chłodzenie i prostszy serwis
• Osłona zabezpieczająca z mikroprzełącznikiem
• Zasilanie: 24 V (IP55)
• Mobilność: 4 koła, w tym 2 z hamulcem
• Zgodność z normami CE

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Diamond Europe
ul. Vilvoordsesteenweg 92, 1120 Brussel, Belgium
e-mail: [email protected]