Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 30L, 20kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 30L, 20kW

Profesjonalna frytownica elektryczna z dwoma niezależnymi komorami o pojemności roboczej 13–15 litrów każda. Model przeznaczony do intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych, umożliwia równoczesne smażenie różnych produktów. Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z tłoczoną powierzchnią roboczą o grubości 20/10 mm i podwyższoną odpornością na zalanie (IPX5), frytownica łączy trwałość z funkcjonalnością.

Każda wanna wykonana jest w kształcie litery „Y” z zaokrąglonymi narożnikami i strefą zimną na dnie, co ogranicza przypalanie resztek i przedłuża trwałość oleju. W zestawie znajdują się dwa kosze z chromowanej stali o wymiarach 225 × 325 × 125 mm oraz pokrywy ze stali nierdzewnej. Grzałki zanurzeniowe są uchylne, co ułatwia czyszczenie wnętrza, i wyposażone w mikroprzełącznik bezpieczeństwa – napięcie jest automatycznie odcinane po ich uniesieniu.

Regulacja temperatury odbywa się w zakresie 105–185°C, przy pomocy frontowych pokręteł sterujących. Dodatkowe kontrolki LED sygnalizują stan zasilania oraz aktywność grzałek. Wbudowany termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem. Zawory kulowe do spuszczania oleju znajdują się wewnątrz dolnej szafki i współpracują z wbudowaną tacką dekantacyjną.

Cechy produktu:

• 2 niezależne komory o pojemności roboczej 13–15 litrów każda
• Wymiary zbiornika: 240 × 380 × 505 mm
• 2 kosze z chromowanej stali: 225 × 325 × 125 mm
• Wanny tłoczone w kształcie litery „Y”, z zaokrąglonymi narożnikami i strefą zimna
• Grzałki zanurzeniowe z uchylnym mechanizmem i mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
• Regulacja temperatury: 105–185°C
• Termostat bezpieczeństwa w standardzie
• Pokrywy ze stali nierdzewnej w zestawie
• Zawory kulowe do opróżniania oleju oraz tacka dekantacyjna w dolnej szafce
• Blat roboczy tłoczony ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 20/10 mm, z rantem przelewowym
• Wodoodporność: IPX5
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Zasilanie: 400 V / 3N~ 50/60 Hz, moc: 16,5 kW
• Urządzenie zgodne z normami CE