Frytownica elektryczna 1-komorowa nastawna 12L, 9kW

Frytownica elektryczna 1-komorowa nastawna 12L, 9kW

Blatowa frytownica jednokomorowa o pojemności roboczej 11–12 litrów została zaprojektowana z myślą o codziennej eksploatacji w zapleczach kuchni gastronomicznych. Zbiornik o wymiarach 240 × 340 × 215 mm wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 i wyprofilowano z zaokrąglonymi narożnikami, co znacząco ułatwia codzienne czyszczenie. W dolnej części znajduje się wyodrębniona strefa chłodna, która zatrzymuje opadające resztki i ogranicza degradację oleju, przedłużając jego użyteczność.

Płyta górna wykonana z tłoczonej stali AISI 304 o grubości 15/10 mm jest wodoszczelna zgodnie z normą IPX5, co umożliwia bezpieczną eksploatację nawet w trudnym środowisku kuchennym. Tylny komin wspomaga odprowadzanie oparów powstających podczas pracy. Na froncie urządzenia zamontowano kulowy zawór spustowy, który umożliwia szybkie opróżnienie zbiornika z oleju. Frytownica wyposażona jest również w pokrywę wykonaną ze stali nierdzewnej.

Elementy grzewcze wykonano z opancerzonej stali nierdzewnej – są one zanurzone bezpośrednio w oleju, co zapewnia szybki i równomierny wzrost temperatury. Zespół grzewczy można odchylić do góry, co pozwala na wygodny dostęp do wnętrza zbiornika w celu jego czyszczenia. Temperatura oleju regulowana jest płynnie w zakresie od 100°C do 190°C. Urządzenie wyposażono również w niezależny termostat bezpieczeństwa, który chroni system przed przegrzaniem.

Wszystkie podzespoły techniczne dostępne są od frontu, co ułatwia konserwację i serwis. W zestawie znajduje się stalowy kosz o wymiarach 225 × 260 × 115 mm.

Cechy produktu:

• Pojemność zbiornika: 11–12 litrów
• Wymiary zbiornika: 240 × 340 × 215 mm
• Wymiary kosza: 225 × 260 × 115 mm
• Zbiornik, korpus i pokrywa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Tłoczona płyta górna 15/10 mm, zgodność z IPX5
• Strefa chłodna na dnie zbiornika
• Odchylany zespół grzewczy z opancerzonymi grzałkami
• Zakres temperatury: 100–190°C
• Termostat bezpieczeństwa
• Zawór spustowy z przodu (kulowy)
• Komin tylny do odprowadzania oparów
• Łatwy dostęp serwisowy od frontu
• Zgodność z obowiązującymi normami CE