Urządzenie do ubijania śmietany | stal nierdzewna | zbiornik 5L | 400W | 250x470x(H)450mm

Urządzenie do ubijania śmietany | stal nierdzewna | zbiornik 5L | 400W | 250x470x(H)450mm

Profesjonalna schładzarka do bitej śmietany Diamond to urządzenie stworzone z myślą o wysokowydajnej produkcji kremów i musów z dużym napowietrzeniem. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej oraz możliwości uzyskania do 300 litrów bitej śmietany na godzinę, jest idealnym rozwiązaniem dla cukierni, kawiarni oraz punktów gastronomicznych wymagających niezawodnego i wydajnego sprzętu. Urządzenie pozwala na ciągłą lub programowaną pracę (50 g i 100 g porcji), zapewniając jednocześnie stałe chłodzenie od zbiornika po głowicę dozującą. Dodatkowo możliwość łatwego wyjęcia zbiornika oraz elektroniczny panel sterowania znacząco ułatwiają obsługę i konserwację.

Schładzarka umożliwia zachowanie idealnej konsystencji i świeżości śmietany, zapobiegając jej rozwarstwieniu nawet podczas dłuższej pracy. Dzięki kompaktowym rozmiarom i nowoczesnemu designowi świetnie sprawdza się w każdej kuchni, zapewniając jednocześnie wyjątkową wydajność i łatwość obsługi. To idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie precyzję, jakość i higienę.

Urządzenie zostało wyposażone w system mycia AWS, który w wersjach ze stali nierdzewnej (22–70 kg) umożliwia automatyczne płukanie bez uruchamiania cyklu chłodzenia. To rozwiązanie nie tylko oszczędza czas i wodę, ale przede wszystkim wydłuża żywotność urządzenia. Dzięki temu operatorzy mogą z łatwością zachować wysokie standardy sanitarne bez przestojów w pracy.

Cechy produktu:

• Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zbiornik rezerwowy o pojemności 5 litrów – wyjmowany dla łatwego czyszczenia
• Produkcja bitej śmietany do 300 litrów na godzinę
• Możliwość pracy ciągłej lub porcjowanej (50 g / 100 g / manualna)
• Stabilne chłodzenie w całym systemie – od zbiornika po dyszę dozującą
• Elektroniczny panel sterowania z programowalnymi ustawieniami (temperatura, tryby pracy, jednostka)
• Przystosowany do śmietany o zawartości tłuszczu 33–35% (inne dysze dostępne opcjonalnie)
• Chłodzenie powietrzem, gaz chłodniczy R134A (130 g)
• Minimalna emisja hałasu, < 80 dB
• W zestawie: szczotka do czyszczenia, mieszadełko, zestaw uszczelek, smar spożywczy