Frytownica elektryczna 2-komorowa nastawna 2 x 10 L, 15 kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa nastawna 2 x 10 L, 15 kW

Frytownica gazowa marki Diamond została zaprojektowana do intensywnego użytku w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Urządzenie posiada dwie wanny o pojemności od 9 do 10 litrów każda, wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami. Taka konstrukcja ułatwia czyszczenie i zapewnia wysoki poziom higieny. W każdej wannie znajduje się strefa zimna, która zapobiega przypalaniu resztek jedzenia oraz przedłuża żywotność oleju.

Każda wanna jest wyposażona w chromowaną kratkę zatrzymującą zanieczyszczenia, co pozwala utrzymać jakość oleju przez dłuższy czas. Kosze ze stali chromowanej o wymiarach 220 x 300 x 110 mm umożliwiają wygodne przygotowywanie różnorodnych potraw.

Zakres regulacji temperatury wynosi od 100°C do 180°C, ustawiany za pomocą termostatu. Zapalanie odbywa się ręcznie za pomocą zapalarki piezoelektrycznej. Każdy palnik posiada płomień pilotowy oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu dla bezpieczeństwa użytkowania.

Opróżnianie wanien odbywa się poprzez zawory spustowe umieszczone z przodu urządzenia, co znacząco ułatwia obsługę. Obudowa oraz elementy zewnętrzne wykonane są ze stali nierdzewnej, co zwiększa trwałość i ułatwia konserwację. Urządzenie jest przeznaczone do podłączenia do gazu G20 (20 mbar), ale możliwa jest również adaptacja do innych typów gazów zgodnie z dokumentacją.

Cechy produktu:

• Dwie wanny o pojemności maksymalnej 10 litrów każda
• Zaokrąglone narożniki wanien ułatwiające czyszczenie
• Strefa zimna w każdej wannie
• Chromowane kratki zatrzymujące zanieczyszczenia
• Kosze ze stali chromowanej o wymiarach 220 x 300 x 110 mm
• System grzewczy z palnikami gazowymi i zapłonem piezoelektrycznym
• Regulacja temperatury do 190°C
• Zawory spustowe oleju umieszczone z przodu urządzenia
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
• Możliwość adaptacji do różnych typów gazu (G20/G25/G30/G31)
• Wymiary wanien: 250 x 370 x 210 mm
• Zgodność z normami CE