Pasteryzator do lodów | 50L/h woda | 3200W | 490x600x(h)1100mm

Pasteryzator do lodów | 50L/h woda | 3200W | 490x600x(h)1100mm

Profesjonalna pionowa turbina do lodów przeznaczona dla lodziarni i zakładów cukierniczych, oferuje wydajność na poziomie 50 litrów lodów na godzinę. Dzięki pionowym cylindrom parownika zapewnia większą powierzchnię wymiany ciepła, co przekłada się na bardziej efektywny i równomierny proces mrożenia. Urządzenie posiada funkcję automatycznego ekstraktora, umożliwiającą szybkie i higieniczne wydobywanie gotowego produktu.

Model wyposażony jest w skraplacz wodny, co pozwala na jego użytkowanie w pomieszczeniach o wyższej temperaturze, oraz umożliwia intensywną i ciągłą produkcję. Urządzenie pracuje w dwóch trybach: cykl czasowy lub temperaturowy, co pozwala dostosować sposób produkcji do konkretnego przepisu i rodzaju mieszanki. Niski poziom hałasu (poniżej 70 dB) zwiększa komfort pracy personelu.

Intuicyjny panel sterowania oraz system autodiagnostyki sprawiają, że obsługa turbiny jest wyjątkowo prosta, nawet dla niedoświadczonych użytkowników. Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości, a kółka transportowe umożliwiają szybkie przemieszczanie urządzenia w kuchni lub pracowni lodziarskiej.

Cechy produktu:

• Pionowy cylinder parownika zwiększający powierzchnię wymiany ciepła
• Chłodzenie wodne – większa wydajność w warunkach wysokich temperatur
• Automatyczny system ekstrakcji gotowego produktu
• Możliwość pracy w trybie czasowym lub temperaturowym
• System autodiagnostyki ułatwiający serwisowanie
• Cykl produkcji: 8–12 minut
• Zabezpieczenia magnetyczne pokrywy oraz klapki ekstrakcyjnej
• Wbudowany system alarmowy i cyfrowy wyświetlacz
• Minimalna pojemność mieszanki: 3 litry, maksymalna: 7 litrów
• Koła jezdne ułatwiające przemieszczanie urządzenia