Mikser spiralny z wahaczem 70 L, (40 kg), 2 prędkości, 1,5 kW

Mikser spiralny z wahaczem 70 L, (40 kg), 2 prędkości, 1,5 kW

Urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach i pizzeriach, umożliwia efektywne wyrabianie ciast o różnej gęstości. System dwóch ramion zagniatających, wykonujących naprzemienne ruchy zanurzeniowe, odwzorowuje ręczne zagniatanie, co pozwala uzyskać ciasto o odpowiedniej strukturze i napowietrzeniu. Dzięki temu maszyna sprawdza się zarówno przy lekkich, jak i bardziej zwartych masach.

Model pracuje z dwiema prędkościami – 40 i 60 ruchów na minutę – co pozwala dostosować tempo zagniatania do rodzaju i konsystencji przygotowywanego ciasta. Panel sterowania zasilany niskonapięciowo (24 V) spełnia normę IP55 i jest wyposażony w niezależne przyciski dla każdej prędkości, pokrętło timera oraz przycisk zatrzymania awaryjnego typu „grzybek”.

Misa oraz ramiona zagniatające wykonane są z grubej stali nierdzewnej AISI 304. Osłona strefy roboczej z przezroczystego plexi zawiera zintegrowany mikroprzełącznik zabezpieczający, który automatycznie przerywa pracę w przypadku jej uniesienia. Konstrukcja maszyny oparta jest na stalowej ramie malowanej proszkowo, co zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację.

Stabilność i mobilność zagniatarki zapewniają dwa tylne koła nylonowe, jedno przednie skrętne oraz dwa przednie stabilizatory z możliwością poziomowania. System napędowy oparty jest na przekładniach z hartowanego, szlifowanego żeliwa w szczelnej, samosmarującej się obudowie, co gwarantuje cichą i płynną pracę.

Cechy produktu:

• 2 prędkości pracy: 40 i 60 cykli/min
• Pojemność ciasta: 5–40 kg (do 70 litrów)
• Pojemność mąki: 3–25 kg
• Timer w standardzie
• Regulowane ramię zagniatające (prawe)
• Misa: średnica 530 mm, wysokość 320 mm
• Misa i ramiona wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
• Napęd: przekładnie z hartowanego i szlifowanego żeliwa, samosmarujące
• Panel analogowy 24 V (IP55): 2 przyciski prędkości, timer, przycisk awaryjny
• Osłona z plexi z mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
• Konstrukcja: stal malowana proszkowo (epoksydowo)
• Mobilność: 2 tylne koła nylonowe, 1 skrętne przednie
• 2 przednie stabilizatory z regulacją wysokości
• Zgodność z obowiązującymi normami CE