Piec do pizzy 1-komorowy elektryczny 13,3 kW, 9 x Ø 35 cm, 400-230 V

Piec do pizzy 1-komorowy elektryczny 13,3 kW, 9 x Ø 35 cm, 400-230 V

Urządzenie wyposażone w komorę wypiekową o wymiarach 1050 x 1050 x 150 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie 9 pizz o średnicy 350 mm. Komora posiada dno z kamienia szamotowego, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i uzyskanie chrupiącego spodu. Obudowa frontowa została wykonana ze stali nierdzewnej, a piec wyposażono w zdejmowany dekoracyjny okap oraz niezależny, ergonomiczny panel sterowania ze stali malowanej.

System grzewczy oparty jest na opancerzonych elementach grzewczych ze stali nierdzewnej. Grzałki zostały zintegrowane z podłogą komory, co umożliwia szybkie zwiększenie temperatury oraz równomierne pieczenie przy jednoczesnym zmniejszeniu zużycia energii o około 25%. Podwójny stalowy łuk oraz bliskie rozmieszczenie górnych elementów grzewczych zapobiegają utracie ciepła przy otwieraniu drzwi, dzięki czemu nie ma potrzeby obracania pizz podczas pieczenia.

Komora pieca została zaizolowana grubą warstwą wełny skalnej. Wbudowany system odprowadzania dymu typu „Oura” umożliwia regulację ciągu. Wnętrze oświetlono halogenowymi lampami odpornymi na temperatury do 500°C, umieszczonymi w sposób zabezpieczający przed uszkodzeniem mechanicznym.

Drzwi wyposażono w zawiasy sprężynowe, podwójny uchwyt izolowany termicznie oraz panoramiczne okno ze szkła bezpieczeństwa. Uszczelka ceramiczno-szklana zapewnia odpowiednią szczelność komory.

Panel sterowania pozwala na niezależną regulację temperatury podłogi i sklepienia komory do 400°C. Znajduje się na nim cyfrowy termometr oraz wyświetlacz temperatury. Konstrukcja umożliwia ustawienie dwóch pieców jeden na drugim (9+9 pizz), co pozwala na zwiększenie wydajności pracy.

Cechy produktu:

• Komora wypiekowa o wymiarach 1050 x 1050 x 150 mm
• Pojemność: 9 pizz Ø 350 mm
• Moc: 13,3 kW
• Maksymalna temperatura pracy: 400°C
• Dno komory z kamienia szamotowego
• Podwójny stalowy łuk zapobiegający utracie ciepła
• Osłonięte elementy grzewcze zintegrowane z podłogą komory
• Oświetlenie halogenowe odporne na temperaturę do 500°C
• Drzwi z zawiasami sprężynowymi i podwójnym uchwytem izolowanym termicznie
• Panoramiczne okno ze szkła bezpieczeństwa
• Uszczelka ceramiczno-szklana
• Gruba izolacja z wełny skalnej
• System odprowadzania dymu typu „Oura”
• Panel sterowania z niezależną regulacją temperatury podłogi i sklepienia
• Cyfrowy termometr i wyświetlacz temperatury
• Zdejmowany dekoracyjny okap w zestawie
• Możliwość ustawienia dwóch pieców w stosie
• Spełnia normy CE