Piec do pizzy 1-komorowy elektryczny 11,7 kW, 9 x Ø 35 cm

Piec do pizzy 1-komorowy elektryczny 11,7 kW, 9 x Ø 35 cm

Piec z jedną komorą wypiekową o wymiarach 1080 x 1080 x 150 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie 9 pizz o średnicy 350 mm lub 4 pizz o średnicy 500 mm. Dno komory wyłożono kamieniem szamotowym, który równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając idealnie chrupiący spód. Obudowa i wnętrze wykonano ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie higieny i zwiększa trwałość urządzenia.

Front wyposażono w drzwi z panoramicznym oknem ze szkła bezpieczeństwa, umożliwiające kontrolę procesu pieczenia bez potrzeby ich otwierania. Osłonięte elementy grzewcze ze stali nierdzewnej rozmieszczono pod dnem i w sklepieniu komory. Specjalny stalowy łuk ogranicza utratę ciepła podczas otwierania drzwi.

System grzewczy o mocy 12,6 kW pozwala na szybkie nagrzewanie i utrzymanie stabilnej temperatury do 400°C. Elektroniczny termostat umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury oraz niezależne sterowanie mocą grzałek górnych i dolnych. Panel sterowania z dotykowymi przyciskami i cyfrowym wyświetlaczem został wyposażony w programator z funkcją odliczania czasu i sygnałem dźwiękowym, a także umożliwia programowanie tygodniowe.

Komora posiada wbudowany zawór odprowadzania pary i dymu sterowany elektrycznie, halogenowe oświetlenie odporne na wysoką temperaturę oraz system chłodzenia elementów sterujących. Demontowalny panel sterowania ułatwia serwisowanie. Dodatkowo piec wyposażono w wymiennik ciepła, który odzyskuje nagromadzone ciepło, zmniejszając zużycie energii, a funkcja pirolizy umożliwia automatyczne czyszczenie komory. Tryb ECO dodatkowo ogranicza koszty eksploatacji.

Istnieje możliwość ustawienia dwóch pieców jeden na drugim, co pozwala zwiększyć wydajność pracy do 18 pizz Ø 350 mm lub 8 pizz Ø 500 mm w jednej sesji pieczenia.

Cechy produktu:

• 1 komora wypiekowa o wymiarach 1080 x 1080 x 150 mm
• Wydajność: 9 pizz Ø 350 mm lub 4 pizze Ø 500 mm
• Maksymalna temperatura pracy: 400°C
• Moc: 12,6 kW
• Obudowa i wnętrze ze stali nierdzewnej
• Dno komory z kamienia szamotowego
• Drzwi z panoramicznym oknem ze szkła bezpieczeństwa
• Osłonięte elementy grzewcze pod dnem i w sklepieniu
• Stalowy łuk ograniczający utratę temperatury
• Elektroniczny termostat i cyfrowy wyświetlacz
• Niezależna regulacja mocy grzałek górnych i dolnych
• Programator z odliczaniem czasu i sygnałem dźwiękowym
• Możliwość programowania tygodniowego
• Funkcja pirolizy – automatyczne czyszczenie komory
• Tryb ECO – oszczędność energii
• Wymiennik ciepła odzyskujący energię
• Wbudowany zawór odprowadzania pary i dymu
• Halogenowe oświetlenie odporne na wysoką temperaturę
• Demontowalny panel sterowania
• System chłodzenia elementów sterujących
• Możliwość ustawienia dwóch pieców w stosie
• Spełnia normy CE