Rożen gazowy z 3 rusztami, 18 kurczaków, 15222 kcal/h

Rożen gazowy z 3 rusztami, 18 kurczaków, 15222 kcal/h

Rożen gazowy o trzech niezależnie sterowanych rożnach umożliwia jednoczesne pieczenie do 18 kurczaków, co czyni go doskonałym rozwiązaniem dla punktów gastronomicznych o dużej wydajności. Każdy rożen mieści do 6 tuszek i ma długość użytkową 900 mm. W zestawie znajdują się kolce końcowe i środkowe, które pozwalają na równomierne rozmieszczenie drobiu. Uchwyty wykonane z materiału odpornego na nagrzewanie zwiększają komfort pracy.

Urządzenie zostało wyposażone w ceramiczne palniki z odbłyśnikami, które emitują intensywne, ale kontrolowane ciepło. Każdy z palników posiada indywidualną regulację, a ciepło rozprowadzane jest równomiernie na całej długości rożna. Promienniki można łatwo wyjąć, co upraszcza proces czyszczenia. Wszystko to umieszczono w obudowie wykonanej ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i łatwej do utrzymania w czystości.

Przód rożna zabezpieczony jest podwójnymi drzwiami z hartowanego szkła, które zamykają się magnetycznie i wyposażone są w atermiczne uchwyty. Przez cały czas pracy możliwa jest kontrola procesu pieczenia dzięki oświetleniu halogenowemu (opcjonalnemu). Z przodu znajduje się również pojemna taca ociekowa, którą można wyjąć nawet bez otwierania drzwi.

Model można ustawić bezpośrednio na blacie roboczym lub opcjonalnie na podstawie z półką lub szafce. Dzięki cichej pracy silnika oraz zastosowaniu niezależnego napędu dla każdego rożna, urządzenie sprawdza się w lokalach, w których liczy się nie tylko wydajność, ale też komfort obsługi i estetyka ekspozycji produktu.

Cechy produktu:

• 3 rożna (każdy na 6 kurczaków do 1,25 kg)
• Długość użytkowa rożna: 900 mm
• Niezależne sterowanie dla każdego rożna
• Ceramiczne palniki gazowe z wymiennymi odbłyśnikami
• Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Drzwi z hartowanego szkła, zamknięcie magnetyczne, uchwyty atermiczne
• Oświetlenie halogenowe (opcjonalne)
• Wyjmowana taca na tłuszcz – dostępna bez otwierania drzwi
• Możliwość montażu na podstawie lub stole
• Gaz ziemny: 1,95 m³/h (18,6 kW) | Propan-butan: 1,26 kg/h (17,7 kW)
• Zasilanie elektryczne do oświetlenia: 230 V / 50 Hz
• Wymiary: 1100 x 480 x 820 mm
• Waga: 86 kg