Kuchnia Wok gazowa z 1 palnikiem i szafką otwartą, 18435 kcal / h

Kuchnia Wok gazowa z 1 palnikiem i szafką otwartą, 18435 kcal / h

Jednopalnikowa kuchenka gazowa przeznaczona do pracy z tradycyjnymi wokami o dużej mocy grzewczej. Zastosowany palnik typu Super Jet, zasilany gazem ziemnym lub LPG, zapewnia intensywne i równomierne rozprowadzenie płomienia wokół dna naczynia. Moc grzewcza wynosi 21,44 kW, co pozwala osiągnąć bardzo wysokie temperatury w krótkim czasie – idealne do szybkiego smażenia metodą stir-fry i intensywnej pracy w kuchniach azjatyckich.

Konstrukcja urządzenia opiera się na solidnym korpusie wykonanym ze stali nierdzewnej, z górnym pierścieniem palnika o średnicy 290 mm. Cała powierzchnia robocza została wyprofilowana w sposób umożliwiający odprowadzanie nadmiaru wody, z chłodzeniem obrzeży i bocznym odpływem wyposażonym w zabezpieczenie przed przepełnieniem. System odzysku resztek i skroplin realizowany jest przez wbudowane szuflady.

Urządzenie wyposażone jest w zawór regulacyjny na każdy palnik oraz standardowe przyłącze gazowe 1/2". Komora dolna może służyć jako otwarta przestrzeń magazynowa lub do zabudowy dodatkowych komponentów.

Model ten oferuje stabilną konstrukcję, wysoką moc oraz łatwą obsługę i konserwację – idealne rozwiązanie dla punktów serwujących kuchnię orientalną, street food, bary azjatyckie oraz food trucki.

Cechy produktu:

• Palnik typu Super Jet o mocy 21,44 kW
• Przystosowany do gazu ziemnego (G20/G25) lub LPG (G30/G31)
• Palnik z dziewięcioma dyszami i pierścieniem o średnicy 290 mm
• Chłodzona wodą płyta robocza z odpływem bocznym i zabezpieczeniem przed przepełnieniem
• Szuflada zbierająca kondensat i resztki
• Solidna obudowa ze stali nierdzewnej
• Zawór regulacyjny oraz przyłącze gazowe 1/2”
• Wymiary zewnętrzne: 600 x 630 x 780 mm (wysokość całkowita: 1320 mm)
• Waga netto: 63 kg (z opakowaniem 70 kg)