Kuchnia Wok gazowa z 2 palnikami na podstawie otwartej, 22356 kcal / h

Kuchnia Wok gazowa z 2 palnikami na podstawie otwartej, 22356 kcal / h

Dwupalnikowa kuchenka gazowa typu wok to połączenie dużej mocy, odpornej konstrukcji i praktycznych funkcji, które sprawdzą się w każdej profesjonalnej kuchni azjatyckiej. Zaprojektowana do intensywnej eksploatacji, gwarantuje szybkie przygotowywanie potraw oraz wygodną i bezpieczną obsługę.

Każdy z dwóch palników osiąga moc 13 kW przy zasilaniu gazem ziemnym i obsługuje naczynia wok o średnicy do 280 mm. Palniki wykonano z żeliwa, a ich nakładki ze stali nierdzewnej można zdemontować bez użycia narzędzi, co znacznie ułatwia czyszczenie. Zapłon odbywa się ręcznie, a dla bezpieczeństwa zastosowano zapalnik pilotowy i zabezpieczenie termoparowe.

Strefa gotowania wyposażona została w wyjmowane pierścienie wok i płyty zbierające resztki. System kurtyny wodnej z tacą ociekową i odpływem przelewowym zapewnia chłodzenie powierzchni roboczej i utrzymanie higieny. Tylna osłona wyposażona jest w trzy krany z zimną wodą – centralny i dwa boczne – zapewniające szybki dostęp do wody podczas pracy.

Konstrukcję wykonano z trwałej stali nierdzewnej: blat o grubości 5 mm i korpus 2 mm. Okrągłe nogi ze stali nierdzewnej mają możliwość regulacji wysokości, a dolna półka zapewnia miejsce do przechowywania naczyń i akcesoriów. Kuchenka posiada standardowe przyłącza: gazowe R ¾", wodne R ½" i odpływ R 1 ¼"​.

Cechy produktu:

• 2 palniki wok Ø 280 mm, każdy o mocy 13 kW (gaz ziemny) / 11,5 kW (LPG)
• Żeliwne palniki z nakładkami ze stali nierdzewnej – łatwe w demontażu
• Manualny zapłon, zabezpieczenie termoparowe, zapłon pilotowy
• System kurtyny wodnej z tacą ociekową i odpływem przelewowym
• 3 krany z zimną wodą: centralny i dwa boczne
• Blat ze stali nierdzewnej 5 mm, konstrukcja 2 mm
• Dolna półka ze stali nierdzewnej – miejsce na akcesoria
• Regulowane okrągłe nogi – stabilność na każdej powierzchni
• Wymiary: 1300 x 700 x 850 mm (wysokość całkowita z osłoną: 1150 mm)
• Przyłącza: gaz R ¾”, woda R ½”, odpływ R 1 ¼”
• Produkt zgodny z europejskimi normami CE