Frytownica elektryczna 2-komorowa nastawna 2 x 8 L, 9 kW

Frytownica elektryczna 2-komorowa nastawna 2 x 8 L, 9 kW

Frytownica elektryczna z dwiema niezależnymi komorami po 8 litrów każda, zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w lokalach gastronomicznych, food truckach i wszędzie tam, gdzie przestrzeń robocza jest ograniczona. Pozwala na jednoczesne przygotowanie dwóch różnych produktów, umożliwiając optymalizację zużycia oleju i zwiększenie wydajności pracy.
Obudowa oraz komory wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i łatwej w czyszczeniu. Wytłaczane dno każdej komory tworzy tzw. zimną strefę, dzięki której drobne resztki opadają na dno i nie przypalają się, co przedłuża żywotność oleju. Opróżnianie ułatwia zawór spustowy ze stali nierdzewnej, wyposażony w zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem.

Każda z komór wyposażona jest w kosz z uchwytem odpornym na wysoką temperaturę, o pojemności wsadowej do 1,2 kg (np. frytek). Oddzielne moduły grzewcze z wysokowydajnymi grzałkami zapewniają szybkie nagrzewanie i równomierną obróbkę termiczną. Temperaturę ustawia się za pomocą pokręteł termostatycznych, a stan pracy sygnalizują kontrolki – zielona (zasilanie) i pomarańczowa (grzanie).

Urządzenie wyposażone jest w system zabezpieczeń: termiczny wyłącznik bezpieczeństwa oraz mikrowyłącznik, który uniemożliwia uruchomienie urządzenia bez prawidłowo zamontowanego modułu sterowania. Panel sterujący można łatwo zdemontować do czyszczenia lub serwisowania. Frytownica doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu frytek, ryb, przekąsek warzywnych oraz innych dań smażonych.

Cechy produktu:

• Dwie niezależne komory: każda o pojemności 8 litrów
• Wydajność załadunku: do 1,2 kg na kosz
• Moc całkowita: 9000 W (2 × 4500 W)
• Zasilanie: 380–415 V / 3N ~
• Konstrukcja i komory ze stali nierdzewnej AISI 304
• Wytłaczane dno z zimną strefą i zaworem spustowym z blokadą
• Oddzielne grzałki wysokiej wydajności i termostaty bezpieczeństwa
• Odłączany moduł sterowania z lampkami kontrolnymi (zielona – zasilanie, pomarańczowa – grzanie)
• Wymiary zewnętrzne: 400 × 600 × 465 mm
• Waga: 30 kg
• Do przygotowywania frytek, ryb, warzyw, pączków i przekąsek
• Spełnia normy CE, RoHS, REACH, IEC/EN 60335