Zmywarka kapturowa 500 x 500 mm ze zmiękczaczem i rekuperacją, do 60 koszy/h

Zmywarka kapturowa 500 x 500 mm ze zmiękczaczem i rekuperacją, do 60 koszy/h

Model przystosowany do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych i zakładach zbiorowego żywienia, łączy wysoką efektywność z niskimi kosztami eksploatacyjnymi. Wyposażony w zintegrowany zmiękczacz działający w trybie ciągłym, system odzysku ciepła z pary H.R.S. oraz zabezpieczenie sieci wodnej poprzez układ Break Tank z pompą płuczącą.

Obsługuje kosze o wymiarach 500 x 500 mm i naczynia o wysokości do 450 mm. Posiada trzy zaprogramowane cykle pracy: 60, 80 i 120 sekund, a także możliwość pracy w trybie ciągłym. Kaptur unoszony za pomocą dźwigni zapewnia wygodny dostęp i ergonomię pracy. Komora została wykonana w technologii dwupłaszczowej z izolacją termiczną, a zbiornik tłoczony (2,5 kW) utrzymuje stabilną temperaturę i ogranicza straty energii.

System H.R.S. wykorzystuje parę powstającą podczas pracy urządzenia do wstępnego podgrzewania zimnej wody zasilającej, co pozwala zwiększyć jej temperaturę o około 25°C i ograniczyć zużycie energii elektrycznej nawet o 38%. Dodatkowo zmniejsza się emisja pary do pomieszczenia, co eliminuje konieczność stosowania okapu.

System płukania oparty na technologii RGD utrzymuje stałą temperaturę 85°C, niezależnie od warunków instalacyjnych. Układ Break Tank typu AB z pompą zapewnia stabilne ciśnienie wody i chroni instalację przed zanieczyszczeniem zwrotnym. Zmiękczacz działa bez przestojów, eliminując przerwy na regenerację żywicy.

Wysoką efektywność wspierają obrotowe ramiona myjące i płuczące z dyszami samooczyszczającymi oraz pionowa pompa o podwójnym przepływie, która samoczynnie się opróżnia i oczyszcza. Zastosowano również filtr zbiornika wykonany ze stali nierdzewnej i opatentowany filtr pompy, które pozwalają zachować czystość i temperaturę wody przez dłuższy czas.

Cyfrowy panel sterowania CSD umożliwia intuicyjną obsługę. Systemy EED (oszczędność energii), DRD (przyspieszone nagrzewanie), DID (autodiagnostyka) i ADD (monitorowanie temperatur zgodnie z HACCP) wspomagają codzienną eksploatację. Regulowane stalowe nogi (160–220 mm) ułatwiają wypoziomowanie urządzenia w każdej kuchni.

Cechy produktu:

• Obsługa koszy: 500 x 500 mm
• Wysokość naczyń: do 450 mm
• Cykle pracy: 60 / 80 / 120 sekund + tryb ciągły
• Wydajność: do 60 koszy na godzinę
• Dwupłaszczowa komora z izolacją termiczną
• Zbiornik: 12 l / 2,5 kW, tłoczony ze stali nierdzewnej
• Bojler: 12 l / 8 kW, stal nierdzewna
• System RGD – stała temperatura płukania 85°C
• Break Tank typ AB z pompą płuczącą
• System odzysku pary H.R.S. – redukcja zużycia energii do 38%
• Zmiękczacz wody – praca w trybie ciągłym
• Obrotowe ramiona z dyszami samooczyszczającymi
• Pionowa pompa – samoodpływowa i samooczyszczająca
• Filtr zbiornika ze stali nierdzewnej, filtr pompy – opatentowany
• Perystaltyczna pompa nabłyszczacza (w standardzie)
• Opcjonalnie: pompa detergentu, pompa spustowa
• Panel CSD z cyfrowym sterowaniem
• Systemy: EED, DRD, DID, ADD – zgodne z HACCP
• Regulowane nogi: 160–220 mm
• Wyposażenie: 2 kosze, 1 pojemnik na szkło