Zmywarka do naczyń i garnków 600 x 500 mm, do 60 koszy/h

Zmywarka do naczyń i garnków 600 x 500 mm, do 60 koszy/h

Zmywarka podblatowa przeznaczona do pracy w wymagających warunkach kuchni gastronomicznych, gdzie liczy się nie tylko jakość mycia, ale również ciągłość pracy. Zintegrowany zmiękczacz wody działa w trybie ciągłym, dzięki czemu urządzenie nie wymaga przerywania cyklu na regenerację. To rozwiązanie zapewnia stabilną wydajność niezależnie od poziomu twardości wody.

Konstrukcja zewnętrzna została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast wnętrze komory z trwałego tworzywa odpornego na środki chemiczne. Obrotowe ramiona myjące i płuczące, kontrola temperatury oraz ciśnienia płukania odpowiadają za skuteczność każdego cyklu. Sterowanie odbywa się za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem i licznikami, umożliwiającego konfigurację pracy oraz bieżącą diagnostykę.

Użytkownik ma do dyspozycji cykle 120 i 180 sekund, tryb ciągły oraz program sanitarny, który spełnia normę EN 15883 – pozwalając uzyskać wartość A0 powyżej 30 i skutecznie usuwać bakterie oraz inne drobnoustroje. Dodatkowe zabezpieczenie stanowi system, który zapobiega cofaniu wody z detergentami do sieci wodociągowej, chroniąc instalację.

Bojler o pojemności 6 litrów i mocy 7,6 kW oraz zbiornik 15 litrów (1,4 kW) pozwalają na regulację temperatury. Zużycie wody w cyklu wynosi zaledwie 2,7 litra. Zmywarka została wyposażona także w funkcję samooczyszczania oraz częściowego spustu zbiornika, co ułatwia codzienną konserwację.

W zestawie znajdują się dwa kosze 500x500 mm, kubek na szkło, a także wszystkie przewody przyłączeniowe. Drzwi są tłoczone, odporne na wilgoć i wyposażone w system miękkiego domykania. Urządzenie może pracować z wodą z odwróconej osmozy i spełnia normy HACCP oraz posiada oznaczenie CE.

Cechy produktu:

• Kosz 500x500 mm, maksymalna wysokość naczyń: 390 mm, szkło: 355 mm
• Wydajność: 20–30 koszy na godzinę (cykle: 120 s, 180 s, tryb ciągły, sanitarny)
• Wbudowany zmiękczacz wody – nie przerywa cyklu pracy
• Program dezynfekcyjny zgodny z normą EN 15883 (A0 > 30)
• Zabezpieczenie instalacji wodnej i stabilne ciśnienie płukania
• Komora myjąca z tworzywa odpornego na środki chemiczne
• Zbiornik: 15 litrów (1,4 kW), bojler: 6 litrów (7,6 kW) – z regulacją temperatury
• Pompa myjąca: 0,63 KM, podwójny przepływ
• Zużycie wody: 2,7 litra na cykl
• Drzwi tłoczone, odporne na wilgoć, z systemem miękkiego domykania
• Elektroniczny panel sterowania z diagnostyką, licznikami i ustawieniami parametrów
• System samooczyszczania i częściowego opróżniania zbiornika
• Wyposażenie: 2 kosze, kubek na szkło, węże wodne i odpływowe
• Możliwość pracy z wodą osmotyczną, zgodność z HACCP i CE