Zestaw desek do krojenia HACCP z polipropylenu 325x265x(h)12 mm

Zestaw desek do krojenia HACCP z polipropylenu 325x265x(h)12 mm

Zestaw desek HACCP GN 1/2 to komplet desek do krojenia wykonany z trwałego i higienicznego polipropylenu. Przeznaczony do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych, restauracjach, hotelach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego, zapewnia pełną zgodność z systemem bezpieczeństwa żywności HACCP. Każda deska posiada wygodne wycięcie ułatwiające przenoszenie oraz delikatne rowki przy krawędziach, które zapobiegają spływaniu soków z produktów podczas pracy.

Zestaw składa się z 6 desek w różnych kolorach – czerwonym, niebieskim, żółtym, zielonym, białym i brązowym – dzięki czemu możliwe jest przypisanie każdej z nich do innej grupy produktów, eliminując ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia żywności. Kolory odpowiadają standardom HACCP: czerwony – mięso surowe, niebieski – ryby, żółty – drób, zielony – warzywa i owoce, biały – nabiał i pieczywo, brązowy – mięso gotowane.

Deski są lekkie, odporne na wilgoć i wysoką temperaturę, mogą być myte w zmywarce i są w pełni bezpieczne do kontaktu z żywnością. Dzięki standardowi rozmiaru GN 1/2 pasują do większości stanowisk roboczych i pojemników gastronomicznych, zapewniając ergonomię i wygodę użytkowania.

Cechy produktu:

• Komplet 6 desek w kolorach zgodnych z systemem HACCP
• Każdy kolor przypisany do innego rodzaju żywności (zgodnie z normami higieny)
• Deski wykonane z trwałego polipropylenu (PP)
• Wyposażone w rowek ochronny i wycięcie ułatwiające przenoszenie
• Bezpieczne do kontaktu z żywnością
• Odporne na wilgoć, odkształcenia i ścieranie
• Możliwość mycia w zmywarce
• Standard GN 1/2 – dopasowane do pojemników i blatów gastronomicznych
• Powierzchnia antypoślizgowa i matowa – stabilna praca
• Idealne do profesjonalnych kuchni i punktów gastronomicznych

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Stalgast sp. z o.o.
ul. Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, PL
e-mail: [email protected]