Urządzenie do gotowania Sous-Vide 2/3 GN, 17 L, 1,15kW z kranem, od 24°C do 99°C

Urządzenie do gotowania Sous-Vide 2/3 GN, 17 L, 1,15kW z kranem, od 24°C do 99°C

Próżniowego do gotowania (francuski Sous-vide pod zmniejszonym ciśnieniem ') jest opracowanie graficzne żywności działaniu próżni worków plastikowych delikatnie gotowane w niskiej temperaturze w łaźni wodnej. Od cieczy i smakowy można uciec z opakowania żywności pozostaje szczególnie soczyste i aromatyczna. Kucharze żywności, we własnym sosie ". Jest to idealne rozwiązanie dla wielu kucharzy gwiazda aby przygotować wysokiej jakości mięsa. Ze względu na łagodny gotować mięso staje się nieporównywalnie kruchy i soczysty. • niskie temperatury gotowania z ogrzewaniem statycznego • precyzyjną kontrolę temperatury za pomocą wyświetlacza w ° C und regulacji temperatury ° C • z dokładnością do 0,2 ° C, • obudowę ze stali nierdzewnej, • Zawór spustowy • odporne na wstrząsy elementy grzejne na dnie pojemnika, • 5 memorizable • programy uchwyty transportowe • pojemność 17 litrów • zakres temperatur 24-99 ° C,