Urządzenie do gotowania makaronu gazowe 40L, 1/1 GN, 13,3kW na podstawie szafkowej

Urządzenie do gotowania makaronu gazowe 40L, 1/1 GN, 13,3kW na podstawie szafkowej

Cuoci pasta gazowy z serii OPTIMA 700 to rozwiązanie stworzone z myślą o pracy w intensywnie eksploatowanych kuchniach gastronomicznych. Posiada jedną głęboko tłoczoną wannę o pojemności 40 litrów (GN 1/1, 510x310x300 mm), wykonaną ze stali nierdzewnej AISI 316 odpornej na korozję i ścieranie, ze spawaniem ciągłym oraz zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie higieny. Konstrukcja urządzenia opiera się na wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm, a szczelny blat o stopniu wodoodporności IPX5 zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Urządzenie wyposażone jest w palniki gazowe poziome z piezoelektrycznym zapłonem oraz zaworem gazowym. Termopara i zawór bezpieczeństwa odpowiadają za bezpieczną eksploatację. Dodatkowo, podwójny system filtracji – przelewowy i odpływowy – zapobiega przedostawaniu się resztek do kanalizacji, co eliminuje ryzyko zapchania odpływu. Napełnianie wodą odbywa się przez zawór umieszczony z przodu, a opróżnianie – poprzez zawór spustowy w dolnej części szafki. Konstrukcja pozwala również na podłączenie do systemu odprowadzania wody szarej.

Cuoci pasta przeznaczony jest nie tylko do gotowania makaronu, ale również ryżu, warzyw i jajek. Dodatkowe akcesoria, takie jak pokrywa i różne rodzaje koszy, dostępne są opcjonalnie. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają wygodne dopasowanie do przestrzeni roboczej, a zgodność z systemem 700+700 BACK to BACK oraz linią OPTIMA 900 EVO zapewnia pełną kompatybilność modułową.

Cechy produktu:

• Komora GN 1/1 o pojemności 40 litrów (510x310x300 mm)
• Wanna ze stali AISI 316, głęboko tłoczona, spawana ciągłym szwem
• Palniki poziome z zaworem gazowym i piezoelektrycznym zapłonem
• Termopara i zawór bezpieczeństwa
• Zawór napełniający wodą z przodu i spustowy w dolnej szafce
• Filtry przelewowe i odpływowe zapobiegające zapychaniu rur
• Konstrukcja ze stali AISI 304 o grubości 15/10 mm
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• Możliwość konfiguracji z systemem 700+700 oraz OPTIMA 900 EVO
• Wodoszczelna konstrukcja blatu (IPX5)
• Przygotowanie do podłączenia do systemu kanalizacji