Nóż japoński 125 mm, Series 7

Nóż japoński 125 mm, Series 7

Utwardzony do 60 ° w skali Rockwella, ten nóż uniwersalny firmy Tsuki zapewnia doskonałą wydajność cięcia podczas wszelkich czynności przygotowawczych. Wykonane z rdzenia z japońskiej stali nierdzewnej VG-10 i dwóch warstw stali damasceńskiej, ostrze zapewnia doskonałą odporność na uderzenia, rdzę lub korozję, a jednocześnie jest łatwe do czyszczenia - oszczędzając zarówno pieniądze, jak i czas. 12.5cm-owe ostrze zapewnia doskonałą kontrolę podczas przygotowywania potraw i jest idealne do drobnego krojenia warzyw, mięsa lub owoców. Nóż został zaprojektowany z ergonomiczną rękojeścią imitującą drewno, która wygodnie leży w dłoni i jest pokryta żywicą Micarta, która zapewnia pewny chwyt, gdy jest mokra lub sucha - zmniejszając ryzyko skaleczeń.Cechy produktu:Wymiary: 241(L)mm | 9½(L)".Materiał: Rdzeń ze stali nierdzewnej VG-10 i powłoka ze stali demasceńskiej.Skala twardości Rockwella: 60°.Waga: 100g.Kolor: Czarny.Niezwykle ostry nóż z wieloma warstwami stali nierdzewnej.Stal damasceńska zapewnia dłuższą żywotność krawędzi tnącej i bardziej efektowne wykończenie.Stal damasceńska zmniejsza przyczepność między ostrzem a żywnością.Stal wewnętrzna ostrza hartowana do 60 ° w skali Rockwella.Atrakcyjny i wygodny uchwyt Micarta.Zalecane mycie ręczne.