Szybkoschładzarka Concept 3 x GN 1/1 Fagor CBC-031 HC

Szybkoschładzarka Concept 3 x GN 1/1 Fagor CBC-031 HC

• Intuicyjny 2,8’’ pojemnościowy sterownik elektroniczny z cyklami chłodzenia i mrożenia kontrolowanymi za pomocą czasu lub temperatury.
• 2 cykle chłodzenia:
  • Cykl mocy: domyślny cykl mrożenia. Wykonuje cykl i utrzymuje stałą temperaturę -20°C.
  • Cykl łagodny: domyślny cykl chłodzenia. Wykonuje cykl i utrzymuje stałą temperaturę 0°C.
• 3 dodatkowe cykle do wstępnego chłodzenia, odkażania ryb i utwardzania lodów.
• Możliwość zapisania do 20 spersonalizowanych przepisów.
• Mieści tace GN 1/1 oraz EN 60×40 (poza modelem na 3 tace) w odległości 65 mm od siebie.
• Model: CBC-031 HC
• Kod: 19101748
• Wymiary (mm): 590 × 700 × 520
• Zasilanie: 220–240 V
• Pojemność GN 1/1: 3
• Pojemność EN 60×40: 3
• Wydajność chłodnicza (kg/cykl): 12
• Czynnik chłodniczy: R290
• Moc chłodnicza (kW): 0,565
• Moc elektryczna (kW): 0,41
• Hz: 50 Hz