Szafa mroźnicza 2-drzwiowa wentylowana przeszklona 1400L, od -22 do -15°C

Szafa mroźnicza 2-drzwiowa wentylowana przeszklona 1400L, od -22 do -15°C

Profesjonalna zamrażarka szokowa marki Diamond z linii GOLD LINE PLUS to niezastąpione rozwiązanie w każdej kuchni gastronomicznej, piekarni czy zakładzie produkcyjnym. Urządzenie o wysokiej wydajności pozwala na błyskawiczne schładzanie i zamrażanie dużych ilości produktów spożywczych, przy zachowaniu ich świeżości i jakości. Dzięki intuicyjnemu sterowaniu dotykowemu, zaawansowanym funkcjom HACCP i możliwości zapisu do 99 programów, obsługa staje się wyjątkowo prosta i skuteczna.
Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o ergonomii oraz bezpieczeństwie – posiada grube 80 mm ściany izolacyjne, rampę najazdową ze stali nierdzewnej oraz solidną, wygodną konstrukcję umożliwiającą łatwy załadunek wózków.

Intuicyjny panel sterowania Touch Screen pozwala użytkownikowi w pełni dostosować parametry chłodzenia i mrożenia do rodzaju produktu. Dostępne są cztery tryby pracy: łagodny i intensywny chłód oraz łagodne i intensywne mrożenie. Dodatkowo, system umożliwia przechowywanie aż 99 programów i eksport danych HACCP na zewnętrzny nośnik USB – co znacząco ułatwia kontrolę jakości oraz zgodność z normami sanitarnymi.

Solidna i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej (AISI 304) oraz zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i zwiększają trwałość urządzenia w codziennym użytkowaniu. Wbudowany mikroprzełącznik odcina pracę wentylatora po otwarciu drzwi, co zwiększa bezpieczeństwo operatora oraz oszczędza energię.

Cechy produktu:

• Pojemność: 20x GN 2/1 lub 10x EN 600x800 (opcjonalne tace i ruszty)
• Wydajność: 75 kg (z +70°C do +3°C) lub 50 kg (z +70°C do -18°C)
• Kolorowy ekran dotykowy (Touch Screen) z intuicyjnym interfejsem i możliwością zapisu do 99 programów
• 4 programy chłodzenia/mrożenia: Soft Chill, Hard Chill, Soft Freeze, Hard Freeze
• Opcja sterowania czasowego lub za pomocą sondy rdzeniowej (w zestawie)
• Izolacja 80 mm z pianki poliuretanowej (bez CFC)
• Konstrukcja panelowa, wnętrze i obudowa z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
• Zaokrąglone krawędzie i tłoczone dno – łatwe czyszczenie
• Wbudowana rampa ze stali nierdzewnej do wygodnego wprowadzania wózków
• Drzwi z ergonomicznym uchwytem, grzałką i uszczelką magnetyczną – zapobiegają powstawaniu szronu
• Możliwość pobierania danych i raportów HACCP przez USB
• Wbudowany mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator przy otwarciu drzwi
• Przygotowanie pod zewnętrzny agregat chłodniczy (brak w zestawie)
• Spełnia normy CE