Szafa chłodniczo-mroźnicza 2-drzwiowa 2/1 GN, 600L, -22 do 8°C, Polar U-Series UA025 810x680x(h)2000 mm, agregat na górze

Szafa chłodniczo-mroźnicza 2-drzwiowa 2/1 GN, 600L, -22 do 8°C, Polar U-Series UA025 810x680x(h)2000 mm, agregat na górze

Szafa chłodniczo-mroźnicza Polar U-Series UA025 to praktyczne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają jednoczesnego przechowywania produktów chłodzonych i mrożonych w jednej kompaktowej jednostce. Dzięki dwóm niezależnym komorom – chłodniczej i mroźniczej – urządzenie pozwala zoptymalizować przestrzeń roboczą i ograniczyć konieczność stosowania oddzielnych szaf. Model UA025 mieści łącznie 600 litrów brutto (318 litrów netto) i jest kompatybilny z pojemnikami GN 1/1 oraz 2/1.

Konstrukcja i budowa

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej 304 zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, co ułatwia utrzymanie higieny i zapewnia odporność na intensywną eksploatację. Drzwi wyposażono w pełnowymiarowe uchwyty, funkcję samoczynnego domykania oraz możliwość blokady na klucz. Agregat umieszczony w górnej części obudowy poprawia cyrkulację powietrza i ułatwia dostęp podczas czyszczenia. Szafa osadzona jest na kółkach z blokadą, co pozwala na łatwe przesuwanie w celu sprzątania lub serwisu.

Funkcjonalność i chłodzenie

Górna komora pracuje w zakresie temperatur od +2°C do +8°C, co czyni ją odpowiednią do przechowywania produktów świeżych, nabiału czy gotowych potraw. Dolna komora mroźnicza utrzymuje temperatury od -22°C do -18°C, umożliwiając długoterminowe magazynowanie składników mrożonych. Obie sekcje wykorzystują system wymuszonego obiegu powietrza, który zapewnia równomierny rozkład temperatury i szybkie odzyskiwanie chłodu po otwarciu drzwi.

Obsługa i kontrola

Panel sterowania wyposażony jest w oddzielne cyfrowe wyświetlacze i regulację temperatury dla każdej komory. Użytkownik może łatwo ustawić parametry pracy oraz skorzystać z funkcji ręcznego odszraniania. Automatyczne odszranianie i wymienne uszczelki drzwiowe pozwalają utrzymać wysoką efektywność energetyczną i ograniczyć czas konserwacji.

Parametry techniczne

• Pojemność całkowita: 600 l
• Pojemność użytkowa: 318 l (165 l chłodziarka, 153 l zamrażarka)
• Wymiary: 2000 (H) × 680 (W) × 810 (D) mm
• Izolacja: 60 mm
• Zakres temperatur: chłodzenie +2°C do +8°C, mrożenie -22°C do -18°C
• Refrigerant: R600a (górna komora), R290 (dolna komora)
• Moc elektryczna: 600 W
• Zasilanie: 220–240 V, 50 Hz
• System chłodzenia: forced air (wymuszony obieg powietrza)
• Kolor: srebrny
• Materiał: stal nierdzewna 304
• Waga: 150 kg
• Drzwi: 2 skrzydłowe, samozamykające, z zamkiem
• Kółka jezdne: tak, z blokadą

Zastosowanie w gastronomii

Polar UA025 znajduje zastosowanie w restauracjach, hotelach, kuchniach cateringowych oraz wszędzie tam, gdzie kluczowe jest oszczędne wykorzystanie przestrzeni i elastyczność w przechowywaniu różnych grup produktów. Urządzenie sprawdza się w środowiskach o wysokiej intensywności pracy, utrzymując stabilne warunki przechowywania nawet przy częstym otwieraniu drzwi i temperaturze otoczenia do 40°C.

Najważniejsze cechy

• Kombinowana szafa chłodniczo-mroźnicza o pojemności netto 318 l
• Oddzielne komory: chłodnicza (2–8°C) i mroźnicza (-22 do -18°C)
• Kompatybilność z pojemnikami GN 1/1 i 2/1
• Cyfrowe sterowanie i oddzielne wyświetlacze temperatur dla obu sekcji
• System forced air – szybka stabilizacja temperatury
• Drzwi samozamykające z zamkiem i pełnowymiarowym uchwytem
• Stal nierdzewna 304 ułatwiająca utrzymanie higieny
• Kółka z blokadą dla łatwego przestawiania urządzenia
• Automatyczne odszranianie i łatwa konserwacja
• Przystosowana do pracy w kuchniach o temperaturze otoczenia do 40°C

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Polar Refrigeration
ul. Unit 8, Access 18, Bristol BS11 8HT, United Kingdom