Stół mroźniczy 3-drzwiowy 1/1 GN, od -22 do -10°C, Polar U-Series UA073, 700x1785x(h)850 mm, agregat umieszczony centralnie

Stół mroźniczy 3-drzwiowy 1/1 GN, od -22 do -10°C, Polar U-Series UA073, 700x1785x(h)850 mm, agregat umieszczony centralnie

Stół mroźniczy Polar U-Series UA073 to urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych, w których liczy się wydajność i stabilność temperatury. Wyposażony w trzy pełne drzwi i kompatybilny z pojemnikami 1/1 GN, oferuje 474 litry pojemności użytkowej, co pozwala na wygodne przechowywanie dużych ilości produktów mrożonych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania higieny, a centralnie umieszczony agregat skraca drogę przepływu powietrza, poprawiając efektywność chłodzenia.

Konstrukcja i budowa

Model UA073 został zaprojektowany jako stół roboczy z funkcją mrożenia, co czyni go praktycznym rozwiązaniem dla kuchni o dużym natężeniu pracy. Wnętrze i obudowa wykonane są ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Trzy komory wyposażono w regulowane półki, które umożliwiają dostosowanie przestrzeni do różnych rodzajów pojemników GN. Samozamykające się drzwi ograniczają straty zimna, a blokada zamka zabezpiecza produkty podczas przerw w pracy lokalu. Urządzenie osadzono na kółkach z hamulcem, co ułatwia przemieszczanie i czyszczenie.

Chłodzenie i wydajność

Stół pracuje w zakresie temperatur od -22°C do -10°C, zapewniając optymalne warunki do długoterminowego przechowywania żywności. Zastosowano chłodzenie wymuszone (forced air cooling), które równomiernie rozprowadza zimne powietrze wewnątrz komory i utrzymuje stabilność temperatury nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Automatyczne odszranianie eliminuje problem gromadzenia się lodu i szronu, co sprzyja wydajności pracy. Urządzenie wykorzystuje ekologiczny czynnik chłodniczy R290 (GWP 3), zgodny z wymaganiami UE w zakresie ograniczenia emisji gazów cieplarnianych.

Obsługa i konserwacja

Panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym umożliwia łatwe monitorowanie temperatury i ustawianie parametrów pracy. Instrukcja obsługi zaleca regularne czyszczenie wnętrza i uszczelek, a także cotygodniowe czyszczenie skraplacza w celu utrzymania efektywności energetycznej. Gruba, 60-milimetrowa izolacja ogranicza zużycie energii i stabilizuje warunki w komorze.

Parametry techniczne

• Pojemność: 474 l
• Wymiary: 850 (H) × 1785 (W) × 700 (D) mm
• Zakres temperatur: -22°C do -10°C
• Moc: 510 W (0,51 kW)
• Zasilanie: 220–240 V
• Czynnik chłodniczy: R290 / GWP 3
• Waga: 170 kg
• Zużycie energii: 5,687 kWh/24h (2076 kWh/rok)
• Klasa energetyczna: C
• EEI: 49,8
• Kolor: szary
• Konstrukcja: stal nierdzewna
• Umiejscowienie agregatu: centralne

Zastosowanie

Polar U-Series UA073 sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach i zakładach cateringowych, gdzie wymagana jest ciągłość pracy i niezawodność systemów chłodniczych. Dzięki połączeniu funkcji stołu roboczego z dużą przestrzenią magazynową, urządzenie pozwala zoptymalizować przestrzeń w kuchni i przyspieszyć proces przygotowywania posiłków.

Najważniejsze cechy

• Trzydrzwiowy stół mroźniczy z pojemnością 474 l
• Kompatybilność z pojemnikami 1/1 GN
• Zakres temperatur od -22°C do -10°C
• System chłodzenia wymuszonego obiegu powietrza
• Centralnie umieszczony agregat dla stabilności temperatury
• Automatyczne odszranianie i cyfrowy panel sterowania
• Samozamykające się i zamykane drzwi – bezpieczeństwo produktów
• Stal nierdzewna wewnątrz i na zewnątrz – trwałość i higiena
• Mobilność dzięki kółkom z hamulcem
• 60 mm izolacji ograniczającej zużycie energii

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Polar Refrigeration
ul. Unit 8, Access 18, Bristol BS11 8HT, United Kingdom