Stół chłodniczy 4-drzwiowy 417L, 1/1 GN, od -2 do 8°C, Polar U-Series UA048, 700x1795x(h)850 mm, agregat boczny

Stół chłodniczy 4-drzwiowy 417L, 1/1 GN, od -2 do 8°C, Polar U-Series UA048, 700x1795x(h)850 mm, agregat boczny

Stół chłodniczy Polar U-Series UA048 to wydajne urządzenie chłodnicze przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Łączy funkcję stołu roboczego z pojemną przestrzenią chłodniczą, co pozwala zoptymalizować proces przygotowywania potraw w restauracjach, hotelach, barach oraz firmach cateringowych. Konstrukcja umożliwia przechowywanie produktów w bezpiecznym zakresie temperatur od -2°C do 8°C, zapewniając ich świeżość i zgodność z wymaganiami HACCP.

Konstrukcja i budowa

Korpus wykonano ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Cztery pełne drzwi z funkcją samodomykania ograniczają utratę chłodu i zmniejszają zużycie energii. Wnętrze mieści sześć regulowanych półek, kompatybilnych z pojemnikami gastronomicznymi 1/1 GN, co pozwala na bezpośrednie przenoszenie produktów między stołem chłodniczym a piecem konwekcyjno-parowym, chłodziarką szokową lub zamrażarką. Wysokość robocza 850 mm umożliwia wygodne przygotowywanie potraw, a boczne umiejscowienie agregatu ułatwia dostęp serwisowy i poprawia wentylację układu chłodniczego.

Chłodzenie i efektywność

UA048 wykorzystuje system wymuszonego obiegu powietrza (forced air cooling), który gwarantuje równomierne rozprowadzanie zimna nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Automatyczne odszranianie utrzymuje wysoką efektywność chłodzenia i ogranicza powstawanie szronu na parowniku. Grubość izolacji 50 mm pozwala na stabilne utrzymanie zadanej temperatury, a cyfrowy panel sterowania z wyświetlaczem umożliwia precyzyjną kontrolę parametrów pracy.

Energooszczędność

Urządzenie posiada klasę energetyczną A i zużywa średnio 598,6 kWh w ciągu 24 godzin. Wskaźnik efektywności energetycznej EEI wynosi 23,6, co potwierdza wysoką wydajność chłodzenia w stosunku do zużytej energii.

Eksploatacja i konserwacja

Stół wyposażono w kółka z hamulcem, co ułatwia jego przemieszczanie podczas sprzątania lub serwisu. Uszczelki drzwiowe można łatwo czyścić i w razie potrzeby wymieniać, co ogranicza straty chłodu i poprawia higienę. Producent zaleca regularne czyszczenie skraplacza (co najmniej raz w miesiącu) oraz rozmrażanie co 3 miesiące, aby utrzymać wysoką wydajność i wydłużyć żywotność urządzenia.

Parametry techniczne

• Pojemność brutto: 417 L
• Pojemność netto: 291 L
• Wymiary: 850 (H) × 1795 (W) × 700 (D) mm
• Grubość izolacji: 50 mm
• Materiał: stal nierdzewna
• Liczba drzwi: 4, pełne, samodomykające
• Liczba półek: 6, regulowane
• Kompatybilność: GN 1/1
• Zakres temperatur: od -2°C do 8°C
• Agregat: boczny
• Refrigerant: R600a / GWP 3 / 95 g
• Moc: 300 W (0,3 kW)
• Zasilanie: 220–240 V
• Zużycie energii: 598,6 kWh/24h
• Klasa klimatyczna: 5 (praca w temperaturach do 40°C)
• Waga: 134 kg

Zastosowanie

Stół chłodniczy Polar UA048 znajduje zastosowanie w restauracjach, hotelach, barach szybkiej obsługi, zakładach cateringowych oraz wszędzie tam, gdzie istotne jest szybkie i bezpieczne przechowywanie dużej ilości produktów spożywczych. Dzięki połączeniu powierzchni roboczej i komory chłodniczej ułatwia organizację pracy w kuchni i skraca czas potrzebny na przygotowanie potraw.

Najważniejsze cechy

• Stół chłodniczy 4-drzwiowy o pojemności 417 L (291 L netto)
• Kompatybilny z pojemnikami GN 1/1
• Boczny agregat dla lepszej wentylacji i serwisu
• Zakres temperatur roboczych: -2°C do 8°C
• System chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza
• Automatyczne odszranianie
• Cyfrowy panel sterowania i wyświetlacz temperatury
• Samodomykające się drzwi z uszczelkami ograniczającymi straty energii
• Energooszczędna konstrukcja – klasa A, EEI 23,6
• Wymiary 850 × 1795 × 700 mm, masa 134 kg

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Polar Refrigeration
ul. Unit 8, Access 18, Bristol BS11 8HT, United Kingdom