Schładzarka szokowa 1.42 kW

Schładzarka szokowa 1.42 kW

Intuicyjny elektroniczny sterownik pojemnościowy 2,8", umieszczony
w drzwiach dla bardziej ergonomicznego użytkowania.
• Cykle chłodzenia i szybkiego mrożenia z możliwością kontroli czasu lub
temperatury zgodnie z odczytem sondy temperatury wewnątrz produktu.
• 2 dodatkowe tryby schładzania: mocny/delikatny miękki/twardy można
ustawić tuż po rozpoczęciu procesu chłodzenia lub mrożenia.
• Tryb delikatny, standardowy dla cykli chłodzenia, nastawa komory
utrzymuje się na poziomie -5°C podczas procesu.
• Tryb mocny, standardowy dla cykli mrożenia, nastawa komory
utrzymuje się na poziomie -35°C podczas procesu.
• Czas trwania cyklu
• Cykl chłodzenia: od +65°C do +3°C w 90 minut.
• Cykl mrożenia: od +65°C do -18°C w 240 minut.
• Po zakończeniu cyklu chłodzenia/mrożenia urządzenia przechodzą w tryb
czuwania i pracują jako chłodziarka utrzymująca temperaturę pomiędzy
+2°C a +5°C po cyklu chłodzenia i poniżej -18°C po cyklu mrożenia.
• 3 dodatkowe cykle do chłodzenia wstępnego, odkażania ryb i utwardzania
lodów.
• 7 zaprogramowanych, gotowych do użycia cykli schładzania i możliwość
przechowywania w pamięci dodatkowych 20 własnych przepisów.
• Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna w całości wykonana z wysokiej
jakości stali nierdzewnej.
• Pianka poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja
termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m³, wolna od
CFC. (Wyjątkiem jest wersja ECB-03 w której izolacja ma grubość 35 mm).
• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i jednocześnie
redukują potencjalne zagrożenie gromadzenia się zanieczyszczeń.
• Wyposażona w sondę rdzeniową. Opcjonalnie dostępna podgrzewana
sonda rdzieniowa.
• Modele o pojemności 3, 5, 8 i 10 pojemników GN 1/1. Mozliwe jest
zastosowanie jednocześnie tac piekarniczych (wyjątkiem jest wersja
PBC-03)
• Otwory wentylacyjne w łatwym w demontażu przednim panelu utrzymują
odpowiednie warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu działa on bardziej
wydajnie.
• Nóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. Wysokość nóżek można
regulować indywidualnie (130 mm-200 mm), aby umożliwić wygodne
czyszczenie. (Wyjątkiem jest wersja PBC-03 – brak regulacji).
• Ręczny cykl odszraniania.
• Gorący gaz wydobywający się ze sprężarki jest wykorzystywany do
automatycznego odparowywania wody z rozmrażania.
• Szczelny skraplacz z wentylatorem.
• Drzwi ze stali nierdzewnej ze zintegrowanym uchwytem. Ergonomiczny,
solidny i wygodny uchwyt, poprowadzony po całej długości drzwi, idealnie
wkomponowuje się w bryłę urządzenia oraz uniemożliwia gromadzenie
się brudu i kurzu.
• Drzwi skrzydłowe z automatycznym zamykaniem minimalizują utratę
zimna oraz redukują straty energii. Drzwi otwierają się maksymalnie na
120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°. (Wyjątkiem jest wersja
BBC-03).
• Czynnik chłodniczy R290 Hydrocarbon (HC).
• Zasilanie: 230 V 1+N – 50 Hz.