Rondel ze stali węglowej Ø254 mm, Hendi 628058

Rondel ze stali węglowej Ø254 mm, Hendi 628058

Rondel Hendi 628058 to masywne naczynie typu saute o średnicy podstawy 254 mm, przeznaczone do zastosowań w profesjonalnej kuchni gastronomicznej. Wykonany ze stali węglowej o grubości 2 mm, zapewnia równomierne nagrzewanie oraz efektywną retencję ciepła, co jest kluczowe przy przygotowywaniu większych porcji potraw, redukowaniu sosów czy duszeniu składników w kontrolowanej temperaturze.

Dzięki swojej konstrukcji rondel może być używany na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych, a także w piekarnikach do temperatury 220°C. Jest to szczególnie przydatne w kuchniach, gdzie liczy się elastyczność – przygotowywanie, podgrzewanie i wykańczanie potraw może odbywać się w jednym naczyniu. Zwiększona pojemność robocza oraz wymiary zewnętrzne (długość 593 mm, szerokość 327 mm) sprawiają, że model ten dobrze sprawdza się w dużych kuchniach zbiorowego żywienia.

Uchwyt wykonany ze stali węglowej ma długość 220 mm i został zakończony otworem, umożliwiającym zawieszenie rondla na ścianie lub listwie. Ze względu na swoje gabaryty i brak możliwości sztaplowania, zawieszanie stanowi najlepsze rozwiązanie dla przechowywania tego modelu w warunkach kuchennych. Produkt wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem i nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane jest czyszczenie ręczne z zastosowaniem delikatnych środków.

Wysokość wewnętrzna 56 mm i średnica robocza 323 mm zapewniają wystarczającą przestrzeń do przygotowywania większych objętości dań. Waga naczynia wynosi 1,821 kg, co świadczy o jego solidnej, przemysłowej konstrukcji. Rondel Hendi 628058 to rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się trwałość, kompatybilność z różnymi źródłami ciepła oraz możliwość intensywnej eksploatacji w trybie ciągłym.

Najważniejsze cechy

• Rondel saute ze stali węglowej – konstrukcja przystosowana do pracy w gastronomii
• Średnica podstawy 254 mm – do przygotowywania dużych porcji
• Grubość ścianek 2 mm – trwałość i stabilne rozprowadzanie ciepła
• Możliwość stosowania w piecu (do 220°C) oraz na wszystkich typach kuchenek
• Uchwyt z otworem – przeznaczony do zawieszania
• Brak możliwości sztaplowania – zalecane indywidualne przechowywanie
• Rondel wymaga sezonowania – zabezpieczenie przed korozją i poprawa właściwości nieprzywierających
• Nie nadaje się do zmywarki – zalecane mycie ręczne