Rondel ze stali węglowej Ø238 mm, Hendi 628041

Rondel ze stali węglowej Ø238 mm, Hendi 628041

Rondel Hendi 628041 o średnicy podstawy 238 mm to solidne naczynie typu saute, zaprojektowane z myślą o codziennym użytkowaniu w warunkach intensywnej pracy kuchennej. Wykonany w całości ze stali węglowej o grubości 2 mm, rondel charakteryzuje się znakomitą przewodnością cieplną oraz wytrzymałością mechaniczną. Jest przeznaczony do przygotowywania większych porcji sosów, potraw jednogarnkowych oraz dań wymagających długiego duszenia lub redukcji.

Naczynie może być stosowane na wszystkich typach kuchenek – gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych. Dodatkowo możliwe jest jego użytkowanie w piecu do temperatury 220°C, co zwiększa elastyczność wykorzystania w procesie przygotowywania i wykańczania potraw. Ze względu na swoje rozmiary i masę (1,504 kg), rondel doskonale sprawdza się w kuchniach restauracyjnych, hotelowych oraz punktach cateringowych.

Ergonomiczny uchwyt ze stali węglowej o długości 220 mm został zaprojektowany z myślą o wygodnym i bezpiecznym użytkowaniu. Zakończony jest otworem umożliwiającym zawieszenie naczynia na haku lub listwie ściennej. Konstrukcja nie pozwala na sztaplowanie, dlatego zawieszanie stanowi najlepszy sposób przechowywania tego modelu. Produkt nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce – zalecane jest ręczne czyszczenie i regularne sezonowanie w celu zabezpieczenia powierzchni przed korozją.

Rondel saute Ø238 mm Hendi 628041 oferuje dużą powierzchnię roboczą i pojemność użytkową, co pozwala na komfortową pracę z większą ilością składników. Sprawdzi się zarówno w przygotowywaniu baz do sosów, jak i w odgrzewaniu, redukowaniu oraz duszeniu potraw wymagających kontroli nad temperaturą i czasem obróbki cieplnej.

Najważniejsze cechy

• Stal węglowa o grubości 2 mm – efektywne przewodzenie i utrzymanie ciepła
• Kompatybilność z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi
• Możliwość stosowania w piecu do temperatury 220°C
• Ergonomiczny uchwyt z otworem – zawieszanie zamiast sztaplowania
• Duża średnica podstawy 238 mm – optymalna dla większych porcji
• Wymaga sezonowania – ochrona przed korozją i poprawa właściwości użytkowych
• Nie nadaje się do zmywarki – rekomendowane mycie ręczne