Porcjoner do falafeli Ø50x150 mm, Stöckel 755303

Porcjoner do falafeli Ø50x150 mm, Stöckel 755303

Porcjoner do falafeli Stöckel 755303 to specjalistyczne narzędzie gastronomiczne umożliwiające szybkie i powtarzalne formowanie porcji falafeli, klopsików oraz kotletów warzywnych lub mięsnych. Urządzenie sprawdzi się zarówno w kuchniach restauracyjnych, barach z daniami wegetariańskimi, jak i w food truckach czy punktach typu street food.

Model wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 18/10, odpornej na korozję i przystosowanej do kontaktu z żywnością. Uchwyt wykonano z tworzywa PA wzmocnionego włóknem szklanym, co zapewnia trwałość i komfort pracy. Niebieski kolor uchwytu ułatwia szybkie rozróżnienie narzędzia w kuchni profesjonalnej.

Dokładna forma i higiena pracy

Porcjoner pozwala na przygotowanie równych porcji o średnicy 50 mm i długości 150 mm, co przekłada się na spójną prezentację dań oraz precyzyjną kontrolę wielkości porcji. Konstrukcja umożliwia łatwe formowanie bez bezpośredniego kontaktu z masą, co zwiększa higienę i ogranicza bałagan podczas przygotowywania posiłków.

Wszystkie elementy są łatwo demontowalne i przystosowane do mycia w zmywarkach gastronomicznych, co znacznie ułatwia utrzymanie narzędzia w czystości po zakończonej pracy.

Najważniejsze cechy

• Przeznaczenie: formowanie falafeli, klopsików, kotletów
• Średnica porcji: 50 mm | Długość narzędzia: 150 mm
• Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10
• Uchwyt z PA wzmocnionego włóknem szklanym – długość 135 mm
• Waga: 0,136 kg – lekki i wygodny w użyciu
• Higieniczna praca – brak kontaktu dłoni z masą falaflową
• Demontowana konstrukcja – wszystkie elementy można myć w zmywarce
• Niebieski uchwyt dla łatwej identyfikacji w kuchni

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Stöckel Söhne Metallwarenfabrik GmbH & Co. KG
ul. Dorfstraße 14, 23701 Eutin, DE
e-mail: [email protected]