Porcjoner do falafeli Ø40x150 mm, Stöckel 755310

Porcjoner do falafeli Ø40x150 mm, Stöckel 755310

Porcjoner Stöckel 755310 to profesjonalne narzędzie do formowania falafeli, klopsików oraz innych porcji o zbliżonym kształcie, przeznaczone do użytku w kuchniach gastronomicznych, lokalach typu street food oraz punktach serwujących dania wegetariańskie i wegańskie. Model ten umożliwia szybkie, higieniczne i powtarzalne formowanie porcji bez bezpośredniego kontaktu z surowcem.

Urządzenie zostało wykonane z odpornej na korozję stali nierdzewnej 18/10, natomiast uchwyt z trwałego tworzywa PA wzmacnianego włóknem szklanym. Dzięki swojej konstrukcji oraz kompaktowym wymiarom jest wygodne w codziennym użytkowaniu, a niebieski kolor uchwytu pozwala na łatwą identyfikację narzędzia w kuchni profesjonalnej.

Optymalne porcjowanie i łatwa obsługa

Porcjoner umożliwia formowanie porcji o średnicy 40 mm i długości całkowitej 150 mm, co idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu małych kotletów, falafeli lub pulpetów. Ergonomiczny uchwyt o długości 135 mm zapewnia wygodny chwyt i kontrolę nad każdym ruchem, nawet podczas intensywnej pracy.

Wszystkie elementy konstrukcji można łatwo zdemontować, co ułatwia dokładne czyszczenie. Narzędzie jest w pełni przystosowane do mycia w zmywarkach gastronomicznych, spełniając wymagania higieniczne obowiązujące w profesjonalnych kuchniach.

Najważniejsze cechy

• Przeznaczenie: formowanie falafeli, klopsików, kotletów
• Średnica formowanej porcji: 40 mm | Długość całkowita: 150 mm
• Materiał: stal nierdzewna 18/10 i PA z włóknem szklanym
• Długość uchwytu: 135 mm – wygodny i ergonomiczny
• Waga: 0,12 kg – lekki i łatwy w obsłudze
• Higieniczne użytkowanie – brak bezpośredniego kontaktu z surowcem
• Łatwa konserwacja – wszystkie elementy można myć w zmywarce
• Niebieski uchwyt – ułatwia identyfikację w środowisku kuchennym

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Stöckel Söhne Metallwarenfabrik GmbH & Co. KG
ul. Dorfstraße 14, 23701 Eutin, DE
e-mail: [email protected]