Płyta kamienna ogniotrwała do piekarnika FMX-4136

Płyta kamienna ogniotrwała do piekarnika FMX-4136

Płyta szamotowa osadzona w stalowej ramie, przeznaczona do użytku w piecu FMX-4136. Konstrukcja umożliwia łatwe wsuwanie w szyny piekarnicze, co gwarantuje szybki montaż i stabilne ułożenie w komorze pieca. Boczne prowadnice metalowe wyposażone są w otwory wentylacyjne, które wspomagają przepływ gorącego powietrza i równomierne nagrzewanie.

Powierzchnia z kamienia szamotowego doskonale akumuluje ciepło i równomiernie je rozprowadza, co wpływa na idealny wypiek pizzy, chleba i innych wypieków. Można na niej piec bezpośrednio, bez konieczności stosowania blach lub tacek. Materiał jest bezpieczny do kontaktu z żywnością i odporny na intensywne użytkowanie w wysokiej temperaturze.

Rozwiązanie dedykowane dla pizzerii, piekarni rzemieślniczych i lokali gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość i jakość wypieku.

Cechy produktu:

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 419 x 335 x 10 mm
• Materiał: kamień szamotowy w stalowej ramie
• Przeznaczenie: do pieca FMX-4136
• Boczne prowadnice – ułatwiają montaż i zwiększają stabilność
• Możliwość bezpośredniego pieczenia na płycie
• Wysoka odporność termiczna i mechaniczna
• Waga brutto: 1 kg
• Objętość transportowa: 0,01 m³