Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 5x 600x400 mm, 6.4 kW

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 5x 600x400 mm, 6.4 kW

• Obudowa i komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Solidne prowadnice w kształcie litery „L”.
• Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.
• 2 wentylatory z autorewersem.
• Nawilżanie bezpośrednie, 5-stopniowe, regulowane za pomocą pokrętła.
• Chłodzenie elementów sterujących.
• Oświetlenie LED.
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem.
• Współczynnik szczelności IPX 3.
• Zakres temperatury: od 100°C do 260°C.
• Odległość między prowadnicami: 83 mm.
• Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 600x400 mm (nie są dołączone do zestawu).

• Szeroki zakres temperatury i optymalna moc pieca – możliwość szybkiego przygotowania różnorodnych wypieków o doskonałych walorach smakowych
• Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych wypieków dzięki funkcji nawilżania
• Nowoczesny, odświeżony design z eleganckimi pokrętłami i solidnym, smukłym uchwytem
• Wydajny energetycznie, z doskonałą izolacją
• Stal nierdzewna - łatwe utrzymanie w czystości