Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 10x 600x 400 mm, elektryczny 15,5 kW

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 10x 600x 400 mm, elektryczny 15,5 kW

Piec konwekcyjny z wilgotności i 2 prędkościami wentylatora. Łatwy w użyciu i idealny do procesów gotowania produktów śniadaniowych i przekąsek, zwłaszcza mrożonych ciast i wyrobów piekarniczych. Panel cyfrowy umożliwia przechowywanie 99 programów z 3 etapami gotowania i podgrzewania, z których 12 jest dostępnych natychmiast Zaokrąglona komora ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i zapewnia maksymalną higienę.

Programy

• 99 Programy Pieczenie manualne
• Temperatura: 30 °C – 260 °C
• Do 3 etapów gotowania
• Ustawienie wilgotności ze wzrostem 20%

Zaawansowane i automatyczne funkcje gotowania

Unox Intensive Cooking

• DRY.Plus: szybko usuwa wilgoć z komory gotowania
• STEAM.Plus: tworzy natychmiastową wilgoć
• AIR.Plus: wiele wentylatorów z odwracalnym kierunkiem prędkości i 2 regulowanymi prędkościami

Właściwości techniczne

• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami
• Podwójne szkło
• Oświetlenie komory za pomocą diod LED wbudowanych w drzwi
• Komora gotowania z prowadnicami bocznymi w kształcie litery L
• Wentylatory o 2 prędkościach i rezystory okrągłe o wysokiej wydajności